昨日は、1年ぶりに「シフォンケーキレッスン」を開催。直径15センチの型を使い、紅茶シフォンケーキを一緒に作りました！
私がシフォンケーキレッスンを始めたきっかけは、お客様から「メレンゲ作りが苦手、いつも失敗してしまう」と相談をいただいたこと。
たしかに、メレンゲ作りは難しい！という話をよく聞きますね。
実は、メレンゲ作りには失敗しないための”コツ”があります。
そのコツをお伝えしたいと思い、ケーキレッスンを始めました(^^ )
23日のレッスンでは≪失敗しないコツ≫をしっかりと実習。丁寧に作業されたYさまは、高さのあるふわふわシフォンケーキを完成させました！
初めて作ったとは思えないような仕上がりで、私もとても嬉しかったです(^^ )
シフォンケーキ作りの良いところは「自宅にある材料」で作れること。
一度覚えれば、色々なアレンジが可能ですから「私のレシピ」「ママの味」を作ることができるのです。
また、直径15センチ程度の大きさは失敗しにくいですから初心者でも安心ですよ！
手作りのシフォンケーキがきっかけになり、ご家族やパートナーとの会話が増えたらいいな～！楽しくなったらいいな～！と思います(^^ )
当店では、このような様々なイベントを開催しています。今もいくつかの企画が進行中です。
5月後半には、当店初のイベントを開催予定。いつもは女性のためのイベントが多いのですが、このイベントは男性にもご参加いただきたい！と思っております(^^ )
近日中にお知らせできる予定ですので、どうぞお楽しみに！
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★6/11(月)
「ママの日vol.3」を開催！
ご予約受付中
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【５月定休日のお知らせ】
5/1(火)
5/7(月)、5/8(火)
5/14(月)、5/15(火)
5/21(月)、5/22(火)
5/28(月)、5/29(火)
ゴールデンウイーク中は通常営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
内灘町白帆台
カフェドマル
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