Maxim'sグループ(美心集團）は香港全域にあらゆる食品関係の店舗を展開するグループです。
香港全域のスターバックス
も全部このグループの傘下ですし、
最高の景色が見える立地にある中華 【映月楼】、も傘下です。凄いですねー。
あとは香港中に大衆食堂やケーキ/パン屋も経営してます。
というわけで、このグループはあらゆる形で長年香港市民の生活に溶け込んでいるので、
美心（マキシム）という文字を見るだけで何だか安心。
【美心皇宮】 Maxim's Palace Chinese Restaurant
中環大會堂低座3樓
数ヶ月前はもっと古くて暗い感じでしたが、今回行ったら明るく綺麗になってました～！
ここの飲茶の特色はまだワゴン式なことですね。
日本の友人が香港に来たらこのレストランばっかり言うのですが、こういう点が好きなのかな？
確かにメニュー見て選ばなくても指差せばいいので、日本人には便利なシステムですよねー。
ここのお皿もリニューアルされていました。
ホテル並みに綺麗で清潔感ありますね。
私は途中というか終わりかけに参加したのであまり食べ物を見てません。
というわけで、先に撮っていた方の写真を拝借。 （Hさん頂いたもの何枚か使わせていただきます！）
皆美味しかったと言ってました。
ここの味は確かにいいですよ。
豆苗。
排骨（豚肉のスペアリブ）
私の定番です。排骨大好き！
最後のチャーハンも美味しいと皆言ってましたねえ。
デザートを運んでるおばちゃん。
これはおなじみ 【豆腐花】。
温かい豆腐に砂糖とかシロップとかかけて食べますねえ。
マンゴープリン
私はこれを食べました。椰汁西米露。
白いのはココナッツミルクで、赤いのはゼリー？と思ったらスイカ
でしたー。
甘すぎず、すっきりなのどごしで美味しかった～！
昼時間が過ぎたので人もあっという間にいなくなりました。
ここは海沿いなんですが、今回は窓側に座れなかったので、自分で行ってみました。
来年５月完成予定の、香港政府の総本部が目の前。
来年以降は全く違う景色になるんでしょうねー。