シンガポールでランチとディナーで気持ちを上げる

　マリーナベイで会議がありランチを食べた。幕の内弁当のような容器に、チキンライスなどが入る。豆腐料理」椎茸を使ったものがあり和食のように見えるが、味は敷居が低いシンガポールの食事。

　まて、夜はホテルの近くの中華屋で、いろんなものをタイガービールのお供に注文。カエルの骨付き肉の料理が変わっていたが、カエルは鳥ささみを硬くして身を少なくしたようなもので食べやすかった。