山田うどんらしい朝定食 下里にある「山田うどん」で、ミニ納豆おくら丼朝定食440円を食べた。新所沢街道の久留米団地付近にあるうどんチェーン店。 どんぶりには納豆、おくら、刻みネギ、生卵が入り、おくらによりTKGがさっぱりとした味になる。山田うどんらしくうどんが付いているが、具材は生わかめとネギで、讃岐うどんとは異なる昔ながらのやわやわのコシが朝にはお腹に優しい。