どうもマルティノです！！
冬至です。冬が至る。
今日が一番夜が長い。
と、いうことは、
これからどんどん昼が長くなっていく。
早く「日が伸びたねー」って言いたいね。
寒さは相も変わらずパネーです。
明日からまた一層寒いとか。
クリスマス寒波て！
便乗してくれるなクリスマスに！
寒波にエンタメ性など要らないのだ！
と、言いたい。
サムイノモウイヤー。
そして昨日は更新しはぐりました。
そして今日は弁当なし。
そう年末ならではのアレでアレでしたのでね・・・
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【昨日のお弁当】
・宇都宮餃子（しそ）
・すりじゃが入りたまごやき
・レンコンとごぼうのきんぴら
・蒸しキャベツ
・ゆかりごはん
宇都宮餃子（しそ）
およそ2か月前、
tomocoooちゃんちにともごはんに参戦した時（→click!!） 、
帰りにこっそり買っておいた、
健太の餃子です（→click!!） 。
先日教わった焼き方で焼いてみたら、
かつてないパリッと感で焼けました。
けど、あのまるでお店のような
素敵なまだらにはならず。（むしろ焦げ）
なににせよ食べる頃にはへなへなに。
しかしそれでも餃子はうまい！
ビールくれ！（昼ですよ会社ですよ）
ってか弁当ですよ！
にんにくよりしそが風味を凌駕しているので大丈夫です。
多分。
すりじゃが入りたまごやき
たまご2個あると信じてたのに、
1個しかないので嵩増しのために
じゃがいもすって入れました。
なんだかふっくら。
みりんと顆粒ダシと醤油で調味。
レンコンとごぼうのきんぴら
はい根菜。
おかげさまで鷹の爪欲張って
それはそれは辛いきんぴらに。
蒸しキャベツ
蒸すって言ってもチンですが。
太い千切りキャベツに、
鶏ガラスープの素ふりかけて、
ぴぁっと水ふりまいてチン。
彩りとアクセントに一味。
でもとなりのきんぴらの辛さに
完膚無きまでに負けている。
緑が足りない弁当でした。
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昨日はお勤め先の近くの小料理屋さん開催の
クリスマスパーリーでしたのでお邪魔しました。
ここのママの作るにらたまが最高なのです。
作るとこ何度と見ても、
なかなかあの味にたどりつけない。
昨日も仰視してやる！と思ったけど、
パーリー仕様でにらたまは作ってなかった。
変わりに、大学芋が凄い美味しくて死ぬかと思った。（語彙力よ）
また料理欲がわいた。
お勤め先の人、地元の方、
お店のママ、ばぁば、ご主人、娘ちゃん達。
どっさりまとめて美味しい料理と美味しいお酒を堪能しました！
（しすぎたかも）
来年もどうぞよろしくお願いしまーす！
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