スパイスクッキー

今年の夏、よく作っているジンジャーシロップ。

ジンジャーシロップの生姜をブレンダーで細かくして冷凍しています。オートミールクッキーに冷凍していた生姜を混ぜて焼きました。

先日の息子とのビデオ通話中、息子がジンジャーブレッドマンを食べていたのを見て、無性にスパイスクッキーを食べたくなったのでした