炒飯弁当

今日のお弁当。

息子リクエストのチキン炒飯。昨晩、ササミで鶏ハムを作っておきました。

昨日は私の誕生日でした。天皇陛下と同じ誕生日子供の頃は、先生から早生まれという事をネガティブに言われ続けたけれど、私は昔から223の数字の並びが大好き。それは多分、祖母が将来の天皇陛下と同じ誕生日だよ。と言い続けてくれたお陰で、何となく特別に感じていたからだと思います。

前置きが長くなりましたが、夕食は私が大好きなタイ料理屋さんのテイクアウト（自分の誕生日は家から出たくない）とThe Royal Gardenのバースデーケーキロイヤルガーデンのケーキ大好き私のバースデーケーキは、毎年、夫がここで予約してくれています。

去年の今頃は、香港はオミクロンの感染者が日々、数万人単位で増えていました。去年もロイヤルガーデンのケーキを予約してくれていた夫ですが、取りに行くとパティシエがコロナに感染し、ケーキを作れる人がいないという事で返金してもらい、当日の夕方だったこともあり、近所のレストランでカットケーキしか買えなかったと落ち込んで帰って来ました。ホテルの名誉のために書いておくと、ホテルから連絡がなかった訳ではありません。夫曰く、前日にメールが届いたけど、差出人が書いてなかったから無視したそうですこんな経験は滅多に無いだろうし、これはこれで思い出。

久しぶりにトムヤムクンも注文し、テイクアウトしたタイ料理でお腹いっぱいだったにも関わらず、誕生日なんだからと、夫が大きくカットしてくれたケーキを大きすぎるよと言いながら食べ切ってしまった私お腹がはち切れそうなほど食べてしまいました美味しかった

今朝は体重、体脂肪共に激増あれだけ食べたのだから仕方ない。増えてなかったら逆に怖い。今日からまたカロリー制限＆ジョギングで今月中に戻そう