JSAアイシングクッキーマスター認定講師
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Marshron マシュロン AOYAMA JSAアイシングクッキーマスター講師
Kaoriです
来年のJSA自由が丘本部の表参道への移転を受けて、徒歩圏内になるなら受けた〜い！と思っていた点心アート認定講座だったのですが…。
プレ講座受けたら可愛すぎて、年末に点心お重がつくりたくなり、年内受講を無理を言ってお願いしてしまいました(^^;;
だって皮から作るのに簡単だし、可愛いのに美味しいんだもん〜
前々からデコ食パン、デコ蒸しまんなどのお菓子以外の講座が気になってはいたものの、まぁまだいいかな…くらいの気持ちだったんです。
でも完全に甘さから離れたJSA初のお料理講座、しかも可愛い点心と来たら気になって気になって、プレ講座ぐに申し込んじゃった次第…。
講座では生地作りから本格点心のレシピは守りつつ、JSAらしいまるでシュガークラフトみたいな点心を作っていきました♡
もうすでに練り切りにしか見えない水晶餃子！
こんなの作れるようになったら嬉しすぎる
初日はずーーーーーっとネイルサロンの予約が取れなくて、ギャルか
くらい長い爪が手袋越しにも邪魔で苦労したものの(やっと取れた予約日が翌日だったというタイミングの悪さ)、褒め上手な本部講師の先生方に励まされながら頑張りました〜。
くらい長い爪が手袋越しにも邪魔で苦労したものの(やっと取れた予約日が翌日だったというタイミングの悪さ)、褒め上手な本部講師の先生方に励まされながら頑張りました〜。そして画像右下が卒業制作のクリスマス餃子
やっぱりアニマル餃子可愛すぎ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
中身の餡やおこわも本格的なのに簡単に作れちゃう♡
お料理は楽したい私でも全然ストレスを感じずに復習できてます♡
というわけで、来年1月よりMarshron AOYAMAでもJSA点心アート認定講師講座の開講をスタートします
もちろん夕方〜夜間のレッスンもOK
手軽に作れるのに可愛くて美味しい本格点心を学んでみませんか？
すでに1月に体験レッスンのリクエストをいただいているので、年内に告知しますね♡
体験レッスンではオリジナル餃子の皮作りと成形を体験していただく予定です
絶対楽しいから！！！！←お料理めんどくさがりの私がそう思うんだから間違いない！笑
どうぞお楽しみに♪
そして我が家には考えもつかなかったセイロと重箱がお見え。
セイロ買ったらなんか他のものも蒸したい！と思い始めてしまって。
勢いでデコ蒸しまんにかなり心奪われています
点心アートを通じてお知り合いになれたパン教室の先生方に蒸しまんの魅力を聞いてしまってもう……。
こんな季節だし、やるしかないかも。
本当は来年はあんクラフトのはずだったのが、どんどん脱線していってます。笑
とにかくそれくらい魅力的な点心アート。
ぜひ体験レッスンからその魅力を感じていただけたら嬉しいです♡
しかしお菓子じゃないから新たな食材や調味料が増える増える…。
まだ少し断捨離しないとダメそうです☆
年内はこの秋から受けまくったレッスンの復習と点心お重作りとレッスンと認定講座と頼まれものや両親のバースデープレゼント作りに追われて終わっちゃいそうです
インスタの方ではコンスタントにポストしていますが、ブログの方でも少しずつ語っていきたいと思っているので暇つぶしにでも読んでいただけたら泣いて踊って喜びます。笑
さーて、まずは母のバースデークッキー作りだぁ〜！
寝る時間がもっとほしい…泣。
長文になってしまいましたが、最後までお読みいただきありがとうございます
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・お悩み解決！アイシングクッキー入門レッスン
・大切な人へ世界でたったひとつのカップケーキやアイシングクッキーを贈りませんか？〜プライベートアニバーサリーレッスン(リクエスト制)
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