2008年6月号 フードアナリスト！

雨の季節になりましたね。6月は自分のお誕生日月でもあるのに、雨のせいであまり好きではありません。でも、そんな時でも、雨を楽しむおしゃれを心掛けるとか、そして、どんな時も裏切らない「美味しいものを食べる」とか、楽しい時間をみつけることはいくらでもあるはず。
そんな「美味しいものを食べる」とき、みなさんは何を参考にしますか？
雑誌、テレビ、最近ではネット検索をされる方も多いですよね。でも情報が多すぎて困ることもありませんか？

私もいろいろ検索しますが、いくつかお気に入りのサイトがあります。その一つである、フードアナリスト・瀬川あずさちゃんのサイトをご紹介します。

そもそもフードアナリストってみなさん聞いたことありますか？
「食・食空間を評価、分析する専門家」で、この分野では日本で初めて作られた資格なんだそうです。その資格を持っている瀬川あずさちゃんからメッセージをもらいましたよ。

こんにちは、瀬川あずさです。

「食べ歩き好き」が転じ、フードアナリストの資格を取得し、ブログやグルメサイトで、様々な飲食店の紹介をしています。

美味しくて居心地の良いお店を沢山掲載していますので、レストラン選びに困った際、是非参考にして頂ければ嬉しいです。

• Azusa's Gourmet Diary
• 厳選レストラン：@nifty フードアナリスト 瀬川 あずささん 紹介ページ

家族や恋人や大切な仲間と飲み食いをし、語らう時間。
それは本当にかけがえのない大切な時間です。
レストランとはそんな貴重な時間を過ごす為の神聖な場所。
折角なのだから、少しでも美味しく、少しでも居心地良く、少しでも、コストパフォーマンスの良いお店に行きたいものです。

私のブログやグルメサイトを通して、レストラン選びのお手伝いが出来ればと思っています。

お役に立てる情報を沢山配信できるように頑張りますのでどうぞ宜しくお願いします！

私もよく参考にさせてもらってるんですよ。ぜひみなさんも覗いてみてくださいね！
あとは食べ過ぎにご注意！夏はすぐそこです！！