豆皿豆腐

お兄様が去年の秋あたりからお気に召してるメニューがあります。

それがコチラ。

国産豚ヒレ肉のカットステーキ

作り方がとても簡単で、

お肉包丁の腹で叩いて塩こしょう

薄く小麦粉をはたく

オリーブオイルを薄く敷いて熱したフライパンで両面焼いてお皿へ

軽く拭いたフライパンに醤油とみりん各大さじ1を入れ火にかける

お肉にかけて出来上がり

これだけなのに、柔らかくてとっても美味しい

簡単で美味しいは最強ですよね。

ところで、写真奥に写っております本日のお豆腐。

いつもは行かないスーパーに立ち寄ったらこんなのが売ってたんです。

その名も豆皿豆腐！

可愛い〜ε=ヽ( *´▽｀)ﾉ

いつもだいたいこれくらいに切って食卓に出してましたが、これはそのサイズが1つずつパックになってるから超便利！

男前豆腐さんが出してるみたいで、お味は男前豆腐でした

とろける〜

冷奴大好きなお兄様には1パックじゃ物足りないかもですが（笑）、良いものを見つけました♪