チキンときのこのクリーミートマトスープ

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今回はにんべんさんから出ている、

だしとスパイスの魔法シリーズから、

クリームチャウダーを使ってトマトスープを作ってみました。

ちょこっとピリっとする感じが美味しかったです

ではレシピ

<材料> 2〜3人分

にんべん だしとスパイスの魔法

 クリームチャウダー  …1箱

カットトマト  …1パック(缶でok 200g程)

鶏モモ肉  …80g

お好きなきのこ  …好きな量

牛乳  …100ml

オリーブオイル …大1

ドライパセリ  …少々

 鶏肉ときのこを一口大に切る

 クリームチャウダーの箱の通り、水350mlに「スパイス」を加えてよく混ぜておく

 鍋にオリーブオイルを熱して鶏肉を炒め、色が変わったらきのこも入れて炒める

 きのこがしんなりしたら、カットトマト、、「調味液」を加える。煮立ったら弱火で5分ほど煮る

 牛乳を加えてひと煮立ちさせる

 器に盛り、ドライパセリをかけて出来上がり

※写真ではコーヒーに入れるクリームを回しかけてあります

味付けは全部「クリームチャウダー」がやってくれるので、とても楽でした

スーパーで売ってるの見つけたら是非また買いたいです。

次は箱通りのクリームチャウダー食べてみたいな。

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