2026年6月5日からのメニュー内容 | マレロッソのブログ

マレロッソのブログ

芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【土日祝日のご予約について】

ランチタイムは、Cコース(マレロッソコース)以上のコースから、 ディナータイムはコース料理のみ予約を受付ております。

その他、アラカルトのみのご予約や当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

 

 

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ワンランク上の食材を入れた特別なコース

 ◾️シェフおまかせ春のスペシャルコース¥13,200(税込)

 

アミューズ

マグロのタルタル タプナード

 

スープ 

伊勢海老の冷製ビスクスープ 

 

前 菜 

鮮魚のカルパッチョ

 

パスタ料理 

鱧、焼きナスのオイルソース

 

魚料理

真鯛のヴァポーレ

 

肉料理 

黒毛和牛フィレとフォアグラ

 

デザート 

自家製 冷たいスイーツ

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

4,000円(税込)でお料理に合わせてソムリエが選んだペアリングワインもお楽しみ頂けます🍷

内容はご注文してからのお楽しみ😊

 

 

 

 

 ランチコース 11:00~14:30 L.O

 

■ シェフおすすめスペシャルランチ   ¥6,050(税込) 

時節柄に合わせたシェフおすすめの組み合わせが楽しめるランチコース

(こちらは内容はイメージです、変更になる場合が御座います)

•伊勢海老の冷製ビスクスープ 

•季節の前菜盛り合わせ4種

•生ハムとフルーツトマトの冷製カペッリーニ

•和牛ラムシンのソテー トリュフマデラソース

•マンゴーとピスタチオのセミフレッド

《食後の香り》

コーヒー/ エスプレッソ/ 紅茶 / オレンジジュース/カフェラテ / カプチーノ

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

 

■ マリーナランチ ¥3,080(税込)(こちらは、パスタは付いていません) 

前菜盛り合わせ / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ S セッテ・マーリ コース ¥4,840(税込)  

Wメイン スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / 魚料理 / 肉料理/  ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ C マレロッソ コース ¥3,850(税込)  当店人気NO.1 

スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ B リグレ コース ¥2,420(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ A カスピオ コース(平日限定) ¥1,980(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / 食後のお飲み物

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。

 

スープ 

伊勢海老の冷製ビスクスープ 

 

前菜の盛り合わせ

真アジのカルパッチョ レモン塩

鴨肉のロースト 粒マスタード添え

夏野菜の冷製カポナータ

 

パスタ・リゾット 

国産黒毛和牛のラザニア 

海老とズッキーニのオイルソース スパゲッティ

生ハムとアボカドのトマトクリームソース 冷製カペッリーニ

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ(+¥880) 

 

メイン 

メカジキのソテー 冷たい魚介のケッカソース

活オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

低温調理した豚ロース肉のロースト オレンジマデラソース

ニュージーランド産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース(+¥1,980)

 

ドルチェ 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

マンゴーとピスタチオのセミフレッド

 

食後の香り 

コーヒー/ エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース 

カフェラテ(+¥55) / カプチーノ(+¥55) 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

 

 ディナーコース 17:00~20:00 L.O

 

 

 

■カスピオコース(Aコース)

 

パスタ、メイン、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥6,050(税込)

スープ 

伊勢海老の冷製ビスクスープ 

 

前 菜 

前菜の盛り合わせ

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

フルーツトマトと生ハムの冷製カペッリーニ

四万十鶏とポルチーニ茸のソース タリアテッレ

 

メイン料理 

真鯛のヴァポーレ 白ワインと柚子胡椒のソース

活オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

仔牛すね肉の煮込み“ストゥファート”レンズ豆と香味野菜ソース

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

 デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

マンゴーとピスタチオのセミフレッド

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/ グラッパ(+¥220)

 

 

■マレロッソコース(Bコース)

 

パスタ、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥8,250(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

前菜の盛り合わせ

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

フルーツトマトと生ハムの冷製カペッリーニ

四万十鶏とポルチーニ茸のソース タリアテッレ

 

魚料理 

真鯛のヴァポーレ 白ワインと柚子胡椒のソース

活オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

 

肉料理 

仔牛すね肉の煮込み“ストゥファート”レンズ豆と香味野菜ソース

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

マンゴーとピスタチオのセミフレッド

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/グラッパ(+¥220)

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります