2025年 12/23〜25までの特別コース | マレロッソのブログ

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芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【クリスマスのご予約について】

12/23〜12/25までの3日間はランチタイムはクリスマス限定コース+通常メニュー、アラカルトのご提供。ディナータイムはクリスマス限定コース+通常メニューのディナーコース、アラカルトのご提供とさせて頂きます。

事前ご予約はランチ、ディナー共にクリスマス限定コースもしくは通常メニューのコースでのご予約をお願いしております。当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

また、12/24,25に関してはお子様の入店をお断りしております。

 

 

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クリスマス限定特別コース

ランチのコース

¥6,500(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜I

ポルチーニ茸と帆立のフラン チーズソース

 

前 菜II

四万十鷄とサルシッチャのロトロ 根菜のロースト添え

 

パスタ料理 

ズワイガニとエシャロットのクリームソース ホウレン草のタリアテッレ

 

肉料理

国産牛ラムシン 黒トリュフソース

 

デザート 

森の果実のミルフィーユ 渋皮栗のジェラート添え

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

※仕入れの状況によって予告なくコース内容が変更になる場合がございます。

 

 

 ディナーのコース

¥14,000(税込)

アミューズ

ポルチーニ茸と帆立のフラン かぼちゃのクリーム

 

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 I

甘海老の昆布締めコンフィ 根セロリのピューレ 冬のサラダ仕立て

 

前菜II

ウズラとフォアグラ レンズ豆と香味野菜のソース

 

パスタ料理 

ズワイガニとエシャロットのクリームソース ホワイトソースのタリアテッレ

 

魚料理

金目鯛とオマール海老のパイ包み オマール海老のソース

 

肉料理

国産牛丼フィレ肉のロースト 黒トリュフソース

 

デザート 

森の果実のミルフィーユ 渋皮栗のジェラート添え

 

プティフール

プラムチョコレート、バーチディダマ、フィナンシェ

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

※仕入れ状況により予告なしでコース内容が変更になる場合がございます。

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。