2020年7月のメニュー | マレロッソのブログ

マレロッソのブログ

芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

いよいよ本格的に夏が到来致しました。
暑い日が続きますが皆さま水分補給は欠かさずに是非熱中症対策を行って下さい。
マレロッソでは今月から冷製のビスクスープや冷製カペッリーニがスタート致しました。
7月のメニューを掲載いたします。是非ご覧くださいませ。
 
7月の通常メニュー
 
S セッテ・マーリ コース 
4,290円(税込)
  スープ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク
 
 C マレロッソ コース  ~シェフのおすすめ~ 
3,300円(税込)
  スープ、前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンク
 
  B リグレ コース 
2,200円(税込)
  前菜、パスタ、デザート、ドリンク
 
 A カスピオ コース (平日限定)
1,870円(税込)
  前菜、パスタ、ドリンク
 
マリーナランチ 
2,640円(税込)
前菜

鮮魚と海老のマレロッソ風 カルタファタ 味噌のバーニャカウダー  
ドルチェ 
食後の香り
 
 
ランチ
 
- スープ -
 伊勢海老の冷製ビスクスープ
- 前菜 -
マグロのタタキ クラッシュナッツ添え
豚のテリーヌ バジルソース
サーモンムース 山椒の香り
- パスタ・リゾット料理 -
国産黒毛和牛のラザニア
グアンチャーレのアマトリチャーナ スパゲティ
明石ダコとアボカドのフレッシュトマトソース 冷製カペッリーニ
筍とゴルゴンゾーラの チーズリゾット
渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ(+\880)
- メイン料理 -
鮮魚と海老のマレロッソ風 カルタファタ 味噌のバーニャカウダー                   
オマール海老のテールのグリル ガーリックバターソース(+¥1,430)
国産伊勢海老のグリル  ガーリックバターソース(+\2,200)
オーストラリア産 自家製ローストビーフ マスタードソース
ニュージーランド産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+¥1,100)
- ドルチェ -
クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ)
ティラミス
濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
ジェラート&ソルベ3種盛り合わせ
- 食後の香り -
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、オリーブ茶、オレンジジュース
カフェラテ(+¥55)、カプチーノ(+¥55)
〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)、グラッパ(+¥220)、アナンダ(+¥660)
 

ディナー

A カスピオ コース       
5,610円税込)
本日のスープ
前菜
本日のパスタ
本日のメイン料理
本日のデザート
食後の香り
 
B マレロッソ コース        
7,810円(税込)
本日のスープ
前菜
本日のパスタ
本日のお魚料理
本日のお肉料理
本日のデザート プレート仕立て
食後の香り
 
 
- スープ -
伊勢海老の冷製ビスクスープ
- 前菜 -
季節の前菜
- パスタ・リゾット -
国産黒毛和牛のラザニア
海の幸のオイルソース リングイーネ
渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ
アワビとアボカドのフレッシュトマトソース 冷製カペッリーニ
海老とベビー帆立のフレッシュトマトソース タリアテッレ
ポルチーニとズワイガニの クリームリゾット
- 魚料理 -
本日の鮮魚のソテー タイム香るヴァンブランソース
オマール海老のテールのグリル アンチョビバターソース(+¥1,320)
国産伊勢海老のグリル アンチョビバターソース(+\1,980)
- 肉料理 -
オーストラリア産 仔牛のフィレ肉のグリル マデラソース 
国産黒毛和牛のロッシーニ風 トリュフ香るソース(+¥1,650)
- ドルチェ -
クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ)
ティラミス
濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
ジェラート&ソルベ3種盛り合わせ
- 食後の香り -
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、オリーブ茶
オレンジジュース、カフェラテ、カプチーノ
〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)、グラッパ(+¥220)、アナンダ(+¥660)
 
 

4名様より、3日前までのご予約要。BBQはセルフサービスとなります。
BBQ台使用料として550円/台(税込)を別途いただきます。
お席の使用は3時間までとなります。
仕入れ状況により食材が変わる場合があります。

  • アミューズ
  • サラダ
  • 国産黒毛和牛
  • もち豚のスペアリブ
  • 骨付きソーセージ
  • 帆立貝
  • オマール海老テール
  • 野菜
  • デザート

BBQ Bプラン

 

  • アミューズ
  • サラダ
  • イセエビ
  • 国産黒毛和牛2種
  • もち豚のスペアリブ
  • 骨付きソーセージ
  • 帆立貝
  • 大アサリ
  • お野菜
  • デザート