今月のメニュー | マレロッソのブログ

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芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

4月1日(月)~のランチ&ディナーメニュー

次の時代の元号が発表され、新しい時代を迎えようとしています。

そして入学、入社。

色々なことが新しく始まる4月。

心湧き立つような気持ちです。

今月も、春の素材を使用したメニューをご用意して皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしています。
 

<Lunch>

スープ・Soup・Zuppa 

伊勢海老のビスクスープ

前菜3種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti

 

もち豚とグリーンピースのテリーヌ

新玉ねぎと新ごぼうのサラダ仕立て

鰆のカルピオーネ 松の実とレーズン

 

パスタ・Pasta・Primi Piatti 
* 黒毛和牛のラザニア
* 炙り鰹と春キャベツのペペロンチーノ スパゲティ
* 蛸とアスパラ、セロリのトマトソース オレッキエッテ

* 筍とバジルのチーズリゾット

* 渡り蟹のトマトクリームソース スパゲッティ (+800円)


メイン・Main・Secondi Piatti 
* 本日の鮮魚と空豆の衣焼き 白ワインとルッコラのソース
* 活オマール海老のグリル ガーリックバターソース(+1,500円)

* フロリダ産伊勢海老のグリル ガーリックバターソース(+2,000円)
* 丹波鶏のカチャトーラ(茸、オリーブの軽いトマト煮込み) ライスチップを添えて
* ニュージーランド産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+1,000円)


デザート・Dessert・Dolci 
* カタラーナ

* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え

* ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ (チョコレート・フランボワーズ・マンダリン)


<Dinner>

スープ・Soup・Zuppa 

伊勢海老のビスクスープ

前菜4種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti 

シェフ特選の4品 

パスタ・Pasta・Primi Piatti 
* 黒毛和牛のラザニア
* 海の幸のオイルソース リングイ―ネ
* 渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ
* サザエとホワイトアスパラガスのペペロンチーノ トマトを練り込んだフェットチーネ

* 仔牛のラグーを詰めたピアチェンツァ風トルテッリ

* かぼちゃのニョッキ スカルモルツァアッフミカータ香るクリームチーズソース

* 帆立と蛤のトマトリゾット


メイン・Main・Secondi Piatti
* 本日の鮮魚のヴァポーレ ホタルイカとムール貝のトマトソース
* 活オマール海老のグリル 雲丹のクリームソース (+ 1,200円)

* フロリダ産伊勢海老のグリル 雲丹のクリームソース(+1,800円)
* 六白黒豚のグリル 葉わさびのソース

* ホロホロ鳥とホワイトアスパラのグラティナート ペコリーノチーズとともに

* 国産黒毛和牛のロッシーニ風 (+1,500円)

デザート・Dessert・Dolci 

* カタラーナ

* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
* ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ (チョコレート・フランボワーズ・マンダリン)

 

☆ 各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。


春の特別コースのご用意もございます。

また、テラス席でお楽しみ頂くBBQコースも4月から始まりました!
皆様からのお問い合わせ、ご予約をお待ちしています。

 

当店は完全予約制ではございませんが、週末、休日は特に混み合いますので、
ご予約をおすすめしています。
また、ランチタイムやディナータイムの予約状況によっては、モーニングとカフェタイムの
営業時間を変更している場合もございます。
恐れ入りますが、事前に確認して頂きますようお願いいたします。

  

マレロッソでは、一緒に働いてくれる調理キッチンスタッフ、ホールスタッフを随時募集しています。

目の前がヨットハーバーの、開放的で素晴らしいロケーションのイタリアンレストランで働いてみませんか。

詳しくは、当店(0797-34-7575)までお気軽にお問い合わせください!

 

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