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マレロッソのブログ

芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

皆さま、新年明けましておめでとうございます。

昨年までのご愛顧に感謝申し上げますと共に、
今年も、変わらずご贔屓を賜りますよう、

スタッフ一同、お願い申し上げます。

 

1月1日(月)~のランチ&ディナーメニュー

 

<Lunch>

スープ・Soup・Zuppa 

伊勢海老のビスクスープ

前菜3種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti

丹波鶏とタジャスケオリーブの軽いトマト煮込み

ハマグリのマリネ ザクロのジュレ

薩摩芋と南瓜のテリーヌ仕立て

 

パスタ・Pasta・Primi Piatti 
* 黒毛和牛のラザニア
* 淡路産玉ネギとパンチェッタのアマトリチャーナ スパゲティ
* 牛すじ煮込みと蕪のクリームソース カサレッチェ
* 牡蠣とほうれん草のリゾット
* 渡り蟹のトマトソース スパゲッティ (+600円)


メイン・Main・Secondi Piatti 
* 真鯛のソテー ポロネギとハーブのクリームソース
* 活オマール海老のグリル ガーリックバターソース(+1,500円)
* 霧島山麓ポークのグリル ピッツァイオーラ風
* オーストラリア産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース (+ 1,000円)


デザート・Dessert・Dolci 
* シナモンのパンナコッタ
* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
* ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ (チョコレート・紅玉・フランボワーズ)
* 林檎のパイ包み


<Dinner>

スープ・Soup・Zuppa 

伊勢海老のビスクスープ

前菜4種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti 

シェフ特選の4品 

パスタ・Pasta・Primi Piatti 
* 黒毛和牛のラザニア
* 海の幸のオイルソース リングイ―ネ
* 渡り蟹のトマトソース タリオリーニ
* 丹波篠山産猪肉のラグー 栗の粉を練り込んだパッパルデッレ 紫蘇の香り
* 仔羊とチリメンキャベツのラグークリームソース タリアテッレ
* 鴨肉と南瓜のメダリオン  ポルチーニ茸のクレーマ

* 4種類のチーズリゾット スモークチーズのグラティナート


メイン・Main・Secondi Piatti
* 鮃とポルチーニ茸のパート包み焼き アメリケーヌソース
* 活オマール海老のグリル 雲丹のクリームソース (+ 1,200円)
* 仙台牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

* 国産黒毛和牛クリのロッシーニ風 (+1,500円)

デザート・Dessert・Dolci 
* シナモンのパンナコッタ
* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
* ジェラート&ソルベの3種類盛り合わせ (チョコレート・紅玉・フランボワーズ)
* 林檎のパイ包み

 

☆ 各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。 


1月1日~8日までは新春特別コースもご用意しています。


但し、1日~3日までの3日間はお正月期間と致しまして、
ランチタイムは通常のマレロッソコース(2,318円)、メディテラネオコース(3,218円)、新春特別コース(5,400円)のみ、

ディナータイムは、新春特別コース(5,400円・8,000円)のみのご提供とさせて頂きます。


<冬期休暇のお知らせ>
1月15日(月)~19日(金)までは、冬期休暇でお店をお休みさせて頂きます。
悪しからずご了承くださいませ。

 

マレロッソでは、一緒に働いてくれる調理キッチンスタッフ、ホールスタッフを随時募集しています。

目の前がヨットハーバーの、開放的で素晴らしいロケーションのイタリアンレストランで働いてみませんか。

詳しくは、当店(0797-34-7575)までお気軽にお問い合わせください!

 

Instagramでも、画像公開中! https://www.instagram.com/marrosso.ashiya/

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