11月もあと１週間で終わろうとしています。
12月を迎えるにあたり、１年の締めくくりのシーズン、慌ただしさに流されることなく、
お客様との時間、その一瞬を大切に丁寧に過ごしていくことを改めて心がけていきたいものです。
今週も、温かくて美味しいメニューをご用意して皆さまのお越しをお待ちしています。
11月23日（水）～のランチ＆ディナーメニュー
＜Lunch＞
スープ・Soup・Zuppa
伊勢海老のビスクスープ
前菜３種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
鴨肉と豚肉のテリーヌ オレンジ風味
真鯖のシャンパンヴィネガーマリネ
南瓜と百合根のムース仕立て アーモンドとともに
パスタ・Pasta・Primi Piatti
* 黒毛和牛のラザニア
* パンチェッタとグリーンオリーブのトマトソーススパゲティ モッツァレラチーズとともに
* 牛すじ煮込みと下仁田ねぎのクリームソースフジッリ 温度卵添え
* アンコウと聖護院大根のリゾット
* 渡り蟹のトマトソーススパゲティ （+ 800円）
メイン・Main・Secondi Piatti
* ノルウェーサーモンのセミコット 生ハムと茸のクリームソース エストラゴン風味
* 丹波鶏と根菜のロースト 粒マスタードソース
* オーストラリア産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース （＋1000円）
デザート・Dessert・Dolci
* クレーマ・カタラーナ（イタリア風クリームブリュレ）
* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラート添え
* ジェラート＆ソルベの3種類盛り合わせ
＜Dinner＞
スープ・Soup・Zuppa
伊勢海老のビスクスープ
前菜４種盛り合わせ・Appetizer・Antipasti
シェフ特選の４品
パスタ・Pasta・Primi Piatti
* 黒毛和牛のラザニア
* 海の幸のオイルソース リングイーネ
* 渡り蟹のトマトソース タリアテッレ
* 栗の粉を練り込んだパッパルデッレ 丹波篠山産猪肉のラグーと黒トリュフのソース
* リコッタチーズと法蓮草のフィレンツェ風クレスペッレ
* 法蓮草を練り込んだタッコーニ オマール海老のトマトソース
* 南瓜のニョッキ スカルモルツァアッフミカータチーズとトレヴィーソのクリームソース
* イタリア産ポルチーニ茸のリゾット
メイン・Main・Secondi Piatti
* 鰆のサルティンボッカ
* 本日の鮮魚の蒸し焼き アッロ・スコーリオ”岩礁風”
* 鴨胸肉のロースト 洋梨の赤ワインソース
* 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
* 和牛フィレ肉のロッシーニ （＋1500円）
デザート・Dessert・Dolci
* クレーマ・カタラーナ（イタリア風クリームブリュレ）
* ティラミス
* 濃厚ショコラケーキ トンカ豆のジェラートを添えて
* ジェラート＆ソルベの3種類盛り合わせ
☆ 各メニューは全て単品・アラカルトでもお召し上がり頂けます。
さて。
年末年始のご案内です。
マレロッソは、年末年始も休まず通常営業いたします。
来年１月16日（月）～20日（金）の間だけ、休業させていただきます。
そろそろ年末年始のご予約が集中してまいります。
どうぞ、お早めにお問い合わせくださいませ。
マレロッソでは、一緒に働いてくれる調理キッチンスタッフ、ホールスタッフを随時募集しています。
目の前がヨットハーバーの、開放的で素晴らしいロケーションのイタリアンレストランで働いてみませんか。
詳しくは、当店（0797-34-7575）までお気軽にお問い合わせください！
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