マレロッソのブログ

マレロッソのブログ

芦屋マリーナ内 レストラン
ハーバーダイニング&リゾート「マレロッソ」
の日々のニュースを綴ってまいります

 

 マレロッソのお料理をご家庭で

 

ご注文電話番号 0797-34-7575

テイクアウト受け渡し時間

11:00〜14:30

17:30〜19:30

全ての商品は手作りですので、受け渡しから1時間以内にお召し上がりくださいませ。

ご注文いただいてから、受け渡しまでに1時間ほどお時間をいただきますので、事前にお電話にてご注文をお願いいたします。

※当日のご注文は、ご予約の状況によりお受けできない場合がございます。

※物価の高騰により販売価格が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

 

 テイクアウトメニュー

 

前菜盛り合わせ 1,650円(税込)

自家製ローストビーフ 2,200円(税込)

地中海風サラダ 1,540円(税込)

国産黒毛和牛のラザニア 1,650円(税込)

海の幸のオイルスパゲティ 2,200円(税込)

渡り蟹のトマトクリームスパゲティ 2,200円(税込)

オマール海老 テールのオーブン焼き アンチョビガーリックのクリームソース 5,500円(税込)

国産伊勢海老のヴァポーレ 5,500円(税込)

ニュージーランド産フィレ肉のロースト 3,300円(税込)

ティラミス(デザート) 880円(税込)

 

 

 期間限定メニュー

菜の花とアサリのオイルソース スパゲティ カラスミ添え 1,650円(税込)

ホタルイカと筍のオイルソース バヴェッテ 2,200円(税込)

イカ墨のリゾット ローストトマト添え 1,650円(税込)

サフランのリゾットミラネーゼ 2,200円(税込)

サワラのソテー 白ワインとエストラゴンソース 2,640円(税込)

スズキのソテー クミン香る根セロリのピューレ 2,860円(税込)

鴨肉のロースト 赤ワインとタイムソース 2,640円(税込)

宮崎黒豚のロースト 葉ワサビのマデラソース 2,860円(税込)

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【土日祝日のご予約について】

ランチタイムは、Cコース(マレロッソコース)以上のコースから、 ディナータイムはコース料理のみ予約を受付ております。

その他、アラカルトのみのご予約や当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

 

 

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ワンランク上の食材を入れた特別なコース

◾️シェフおまかせ春のスペシャルコース

¥13,200(税込)

アミューズ

生ハムと旬野菜のひと口前菜

 

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

初ガツオとキャビア、ホタルイカ

 

パスタ料理 

自家製タリアテッレ 菜の花とクリームソース

 

魚料理

旬魚 鰆と根セロリのピューレ

 

肉料理 

黒毛和牛フィレとフォアグラ

 

デザート 

苺のスイーツ

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

今回から4,000円(税込)でお料理に合わせたペアリングワインもお楽しみ頂けます🍷

内容はご注文してからのお楽しみ😊

 

 

 

ランチコース 11:00~14:30 L.O

■ シェフおすすめスペシャルランチ   ¥6,050(税込) 

時節柄に合わせたシェフおすすめの組み合わせが楽しめるランチコース

(こちらは内容はイメージです、変更になる場合が御座います)

•伊勢海老のビスクスープ 

•季節の前菜盛り合わせ4種

•ホタルイカと菜の花のオイルソース バヴェッテ

•和牛ラムシンのソテー トリュフマデラソース

•苺のパンナコッタ 豆乳とココナッツのソース

《食後の香り》

コーヒー/ エスプレッソ/ 紅茶 / オレンジジュース/カフェラテ / カプチーノ

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

 

■ マリーナランチ ¥3,080(税込)(こちらは、パスタは付いていません) 

前菜盛り合わせ / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ S セッテ・マーリ コース ¥4,840(税込)  

Wメイン スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / 魚料理 / 肉料理/  ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ C マレロッソ コース ¥3,850(税込)  当店人気NO.1 

スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ B リグレ コース ¥2,420(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ A カスピオ コース(平日限定) ¥1,980(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / 食後のお飲み物

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。

 

■ スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

■ 前 菜の盛り合わせ

初ガツオのカルパッチョと梅のジュレ

パテ ド カンパーニュ

エンドウ豆のムース

 

■ パスタ・リゾット 

国産黒毛和牛のラザニア 

菜の花とアサリのでオイルソース スパゲッティ カラスミ添え

イカ墨のリゾット ローストトマト添え

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ(+¥880) 

 

■ メイン 

サワラのソテー 白ワインとエストラゴン

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

鴨肉のロースト 赤ワインとタイムのソース

ニュージーランド産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+¥1,650)

 

■ ドルチェ 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

苺のパンナコッタ 豆乳とココナッツのソース

 

■ 食後の香り 

コーヒー/ エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース 

カフェラテ(+¥55) / カプチーノ(+¥55) 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

ディナーコース 17:00~20:00 L.O

 

カスピオコース(Aコース)

パスタ、メイン、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥6,050(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

本日の前菜 

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

ホタルイカと筍のオイルソース バヴェッテ

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

サフランのリゾットミラネーゼ

 

メイン料理 

スズキのソテー クミン香る根セロリのピューレ

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

宮崎黒豚のロースト 葉わさびのマデラソース

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

 デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

苺のパンナコッタ 豆乳とココナッツのソース

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/ グラッパ(+¥220)

 

マレロッソコース(Bコース)

パスタ、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥8,250(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

本日の前菜 

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

ホタルイカと筍のオイルソース バヴェッテ

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

サフランのリゾットミラネーゼ

 

魚料理 

スズキのソテー クミン香る根セロリのピューレ

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース)

 

肉料理 

宮崎黒豚のロースト 葉わさびのマデラソース

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

苺のパンナコッタ 豆乳とココナッツのソース

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/グラッパ(+¥220)

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【お正月のご予約について】

1/1〜1/4までの4日間はランチタイム、ディナータイムはコース料理のみのご提供とさせて頂きます。

この期間中は、アラカルトや通常メニューの販売はしておりません。当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

 

 

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2026年新春特別コース

A メインがお魚料理のコース

¥7,700(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

前菜盛り合わせ 4品

(寒さわらの炙りカルパッチョ、海老芋と生ハムのそば粉フリット、ムール貝のマリネ、鶏肉のハーブのテリーヌ)

 

パスタ料理 

ズワイガニと九条ネギのクリームソース タリアテッレ

 or

オマール海老の濃厚トマトソーススパゲッティ(+¥2,200)

 

魚料理

真鯛と帆立のソテー ブイヤベースソース

 

デザート 

シブーストのチーズケーキ フランボワーズのジェラート

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

 B メインがお肉料理のコース

¥8,800(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

前菜盛り合わせ 4品

(寒さわらの炙りカルパッチョ、海老芋と生ハムのそば粉フリット、ムール貝のマリネ、鶏肉のハーブのテリーヌ)

 

パスタ料理 

ズワイガニと九条ネギのクリームソースタリアテッレ

 or

オマール海老の濃厚トマトソーススパゲッティ(+¥2,200)

 

肉料理

国産牛丼フィレ肉のロースト 黒トリュフソース

 

デザート 

シブーストのチーズケーキ フランボワーズのジェラート

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

 

C メインが魚、肉両方のコース

¥11,000(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

前菜盛り合わせ 4品

(寒さわらの炙りカルパッチョ、海老芋と生ハムのそば粉フリット、ムール貝のマリネ、鶏肉のハーブのテリーヌ)

 

パスタ料理 

ズワイガニと九条ネギのクリームソース タリアテッレ

 or

オマール海老の濃厚トマトソーススパゲッティ(+¥2,200)

 

魚料理

真鯛と帆立のソテー ブイヤベースソース

 

肉料理

国産牛丼フィレ肉のロースト 黒トリュフソース

 

デザート 

シブーストのチーズケーキ フランボワーズのジェラート

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【クリスマスのご予約について】

12/23〜12/25までの3日間はランチタイムはクリスマス限定コース+通常メニュー、アラカルトのご提供。ディナータイムはクリスマス限定コース+通常メニューのディナーコース、アラカルトのご提供とさせて頂きます。

事前ご予約はランチ、ディナー共にクリスマス限定コースもしくは通常メニューのコースでのご予約をお願いしております。当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

また、12/24,25に関してはお子様の入店をお断りしております。

 

 

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クリスマス限定特別コース

ランチのコース

¥6,500(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜I

ポルチーニ茸と帆立のフラン チーズソース

 

前 菜II

四万十鷄とサルシッチャのロトロ 根菜のロースト添え

 

パスタ料理 

ズワイガニとエシャロットのクリームソース ホウレン草のタリアテッレ

 

肉料理

国産牛ラムシン 黒トリュフソース

 

デザート 

森の果実のミルフィーユ 渋皮栗のジェラート添え

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

※仕入れの状況によって予告なくコース内容が変更になる場合がございます。

 

 

 ディナーのコース

¥14,000(税込)

アミューズ

ポルチーニ茸と帆立のフラン かぼちゃのクリーム

 

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 I

甘海老の昆布締めコンフィ 根セロリのピューレ 冬のサラダ仕立て

 

前菜II

ウズラとフォアグラ レンズ豆と香味野菜のソース

 

パスタ料理 

ズワイガニとエシャロットのクリームソース ホワイトソースのタリアテッレ

 

魚料理

金目鯛とオマール海老のパイ包み オマール海老のソース

 

肉料理

国産牛丼フィレ肉のロースト 黒トリュフソース

 

デザート 

森の果実のミルフィーユ 渋皮栗のジェラート添え

 

プティフール

プラムチョコレート、バーチディダマ、フィナンシェ

 

パン(ミルクパン、全粒粉)

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

※仕入れ状況により予告なしでコース内容が変更になる場合がございます。

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。

マレロッソとは イタリア語で「紅海(こうかい)」。 十戒で有名なモーゼが 海を割った場所で、 欧米では別名「奇跡の海」と言われています。 レストランとして感動による 「奇跡」を起こしたい。 そんな想いを「マレロッソ」に込めています。

 

 

 

【現在の営業時間】
11:00~21:30(L.O 20:00)

ランチ
11:00~14:30(L.O)

ディナー
17:00~20:00(L.O)

 

 

【土日祝日のご予約について】

ランチタイムは、Cコース(マレロッソコース)以上のコースから、 ディナータイムはコース料理のみ予約を受付ております。

その他、アラカルトのみのご予約や当日のご注文に関しては、当日お席が空いている場合にご利用頂けます。

 

 

 

 

 

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土日祝限定コース

ワンランク上の食材を入れた特別なコース

¥13,200(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

シェフのスペシャル前菜 

 

パスタ料理 

オマール海老の特製スパゲティ

 

魚料理

真鯛のヴァポーレ カリフラワーのヴェルタータソース

 

肉料理 

国産黒毛和牛のソテー トリュフマデラソース 

 

デザート 

デザート盛り合わせ

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ

 

 

 

ランチコース 11:00~14:30 L.O

 

■ シェフおすすめスペシャルランチ   ¥6,050(税込) 

時節柄に合わせたシェフおすすめの組み合わせが楽しめるランチコース

(こちらは内容はイメージです、変更になる場合が御座います)

伊勢海老のビスクスープ 

スペシャル前菜 

牡蠣と九条ネギのオイルソース リングイネ

和牛ラムシンのロースト トリュフ香るソース

デザート盛り合わせ 

食後の香り

コーヒー/ エスプレッソ/ 紅茶 / オレンジジュース 

カフェラテ(+¥55) / カプチーノ(+¥55) 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

 

■ マリーナランチ ¥3,080(税込)(こちらは、パスタは付いていません) 

前菜盛り合わせ / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ S セッテ・マーリ コース ¥4,840(税込)  

Wメイン スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / 魚料理 / 肉料理/  ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ C マレロッソ コース ¥3,850(税込)  当店人気NO.1 

スープ / 前菜盛り合わせ / パスタ(60g) / メイン / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ B リグレ コース ¥2,420(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / ドルチェ / 食後のお飲み物

 

■ A カスピオ コース(平日限定) ¥1,980(税込) 

前菜盛り合わせ / パスタ(80g) / 食後のお飲み物

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。

 

■ スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

■ 前 菜 (例)

アボカドクリームと海老タルタルのパイサンド

鴨肉のスモークロースト タスマニアマスタード

小かぶとクミンのマリネ

 

■ パスタ・リゾット 

国産黒毛和牛のラザニア 

ムール貝とひよこ豆のペペロンチーノ スパゲティ

パンチェッタと赤キャベツのトマトリゾット リコッタチーズ添え

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ(+¥880) 

 

■ メイン 

アンコウの魚介トマトソース煮“ズッパディペーシェ”   

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

大和ポークのロースト ハーブエスパニョールソース

ニュージーランド産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース(+¥1,650)

 

■ ドルチェ 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

チーズクリームと森の果実のタルトレット

 

■ 食後の香り 

コーヒー/ エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース 

カフェラテ(+¥55) / カプチーノ(+¥55) 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220) / グラッパ(+¥220)

 

ディナーコース 17:00~20:00 L.O

 

カスピオコース(Aコース)

パスタ、メイン、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥6,050(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

本日の前菜 

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

牡蠣と九条ネギのオイルソース リングイネ

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

ポルチーニ茸と八甲田ポークのクリームリゾット

 

メイン料理 

真鯛のヴァポーレ カリフラワーのヴェルタータソース

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

イノシシのウンブリア風トマト煮込み

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

 デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

チーズクリームと森の果実のタルトレット

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/ グラッパ(+¥220)

 

マレロッソコース(Bコース)

パスタ、魚料理、肉料理、デザート、食後のお飲み物がお選び頂けます。

¥8,250(税込)

スープ 

伊勢海老のビスクスープ 

 

前 菜 

本日の前菜 

 

パスタ料理 

国産黒毛和牛のラザニア 

牡蠣と九条ネギのオイルソース リングイネ

渡り蟹のトマトクリームソース スパゲティ 

ポルチーニ茸と八甲田ポークのクリームリゾット

 

魚料理 

真鯛のヴァポーレ カリフラワーのヴェルタータソース

オマール海老のオーブン焼き (+¥3,300) 

国産伊勢海老のヴァポーレ (+¥3,300) 

(オマール海老と伊勢海老のソースはアンチョビガーリックのクリームソース) 

 

肉料理 

イノシシのウンブリア風トマト煮込み

国産黒毛和牛フィレのロースト トリュフ香るソース(+¥3,300)

 

デザート 

クレーマ・カタラーナ(イタリア風クレームブリュレ) 

ティラミス 

濃厚ショコラケーキ アイスクリーム添え 

チーズクリームと森の果実のタルトレット

 

食後の香り 

コーヒー / エスプレッソ / 紅茶 / オレンジジュース / カフェラテ / カプチーノ 

〈食後酒〉リモンチェッロ(+¥220)/グラッパ(+¥220)

 

※10名様以上で上記のコースをご利用の場合、チョイス料理はシェフお任せでのご対応となります。