ブログに お立ち寄り下さり ありがとうございます。
奈良県 香芝市の自宅にて 心ときめく とっても可愛いフェイクスイーツや
おしゃれでシックなクレイケーキ、マカロンタワー そして
トールペイントが学べるお教室
『Marron's Room』(マロンズルーム)を開いています
マロンことはたさ なおこです♡
『可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco』にて 2019年 6月より 講師をさせて頂いております。
ただ今 試作中の作品(⁎˃ᴗ˂⁎)
こそこそ作っておりましたが ちょこっと見てください
クレープの生地をイメージしてます。
パステル系の カラークレープ生地3種
可愛く ドレープを作って
パフェカップの上に乗せる予定です
プレーン生地のクレープパフェには
上のお写真の お花型のバナナのほか
和栗の渋皮煮(マロングラッセになるかも)
や
シロップ煮のマロン
(刻んだのは マロンムースの中に入れます^ ^)
そして
小道具総出演で 原型から作っている くるみ
始めは 本物のくるみから型を取ろうと 安易に考えてましたが…
主人のビールのあてになるはずのくるみたち(⁎˃ᴗ˂⁎)
欠けたいたり 左右対称ではなかったりで 良いのが見当たらず…
中でも かけてはいますが一番形の綺麗なこの子を モデルに 作る事にしました。
そっくりには出来ないけど まあそこそこの出来栄えではないかと。。。
原型の乾燥後に お披露目できるといいな
そして
ゆらゆらパーツになる予定の
まるっとかぼちゃ
グリーンの色味も きれいなグラデーションやぼかしが出るように工夫してます。
かぼちゃのあの ゴツゴツした質感にも こだわりました(⁎˃ᴗ˂⁎)
チェーンをつけて パフェのチャームに致します。
パフェカップには
下から
・パンプキンプリン
・ほろ苦 焦がしカラメル
・マロンムース (刻んだマロン入り)
・たっぷりの生クリーム
の4層を予定しています
四季のパフェの完成までの長〜い 道のりを綴りたいと思います。
続きは こちら
②レモンの皮が透けてしまい 泣きそうになってます(。>﹏<)
時間のかかる 果肉部分が綺麗に透けて 気分良く 白い皮の部分を巻きましたが なんと‼︎
皮まで透けて やり直し とほほ
③『秋のクレープパフェ』トッピングパーツのナッツ類が決まりました❤️
めっちゃ悩んだ クルミが 完成しました\(*^▽^*)/
・ローストアーモンド
・カシューナッツ
・和栗のグラッセ
も完成〜‼︎ ひとつ 階段を上がりました
④『四季のクレープパフェ 』ゆらゆらチャームで和んで下さい^ ^
春、夏、秋、冬 四季 それぞれの
パフェカップのサブパーツ、 ゆらゆらチャームが完成しました^ ^
全4作品
お披露目 できる日まで お付き合いいただけますと 嬉しいです
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