フェイクスイーツ講師、作家として活動しております大阪在住クレイパティシエール
Pomme*Fleur(ポムフルール)のRinこと林和代です。
大阪市内の自宅にて、フェイクスイーツ教室「アトリエポム」を開講しています。
レッスンスケジュール、お問合せはこちらより⇒メールフォーム
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GW(5/3~6)にABCクラフトあべのキューズモール店で開催される
『フェイクスイーツ ワークショップ スペシャル2018』
お申込み開始日(4/1)まで、あと5日
事前予約制ワークショップの予約受付開始日とご予約方法についてはこちら⇒★
全ラインナップはこちら⇒★
今回は、
「平野智美デザイン ふわふわシュークレープのバッグチャーム」
の3つのおススメポイントを平野智美先生のブログよりご紹介します。
こちらのワークショップは、昨年西部池袋本店で開催されました
フェイクスイーツミニョン2017~43のワークショップにて受講し、認可取得しました、平野智美先生デザインの課題です。
平野智美先生のステキなデザインと発泡ウレタンの魅力をみなさまにお伝えできるように、ただ今準備しております。
初心者様でもできる一歩進んだ技術が入った素晴らしいワークです
みなさまのご予約を心よりお待ちしています
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【シュークレープとは…?】
シュー生地をくるっと巻いたスイーツ。
そんなシュー生地のサクサク感を発泡ウレタンで表現します♪
発泡ウレタンの基本的な使い方といえばシンプルに型に流し、
ふわふわのカップケーキやドーナツをつくる。
これだけでも楽しいのですが、今回のシュークレープはその応用です。
ポイントその1
★発泡ウレタンに質感をつける
基本の使い方では表面はツルっと仕上がりますが、ひと手間加えると
サクサクな生地の質感も表現できます♪
ポイントその2
★発泡ウレタンを好きなカタチに膨らませる
特別な型を使わなくても、必ずご家庭にあるような身近なアイテムで
クレープの円錐型のカタチが作れちゃいます♪
応用すれば型にとらわれず、好きなカタチのふわふわスイーツを作れるように
なりますよ^^
ポイントその3
★発泡ウレタン作品をアクセサリーに仕上げる方法
スポンジ素材には接着剤が効かない、金具も挿せない、というところが悩みですが
ここもひと工夫して壊れにくいアクセサリー加工をします♪
また、円錐型の作品をアクセにする際のポイントもお伝えします
ここまで+。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+
Photo by Tomomi Hirano
外はサクサク、中はふわふわのシュークレープを作りましょう。
発泡ウレタンの基本と好きなカタチ・質感でつくる応用テクニックが学べます。
こんがりと焼き色をつけ、バッグチャームに仕上げましょう。
※サイズ: 直径約65㎜×H約100㎜
※12才以下は保護者同伴
※1
◇開催日 5月3日(木・祝)
◇開催時間 14:00~16:00
◇所要時間 120分
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇受講料 6,000円+税
◇定員 10名様
◇講師 公認講師 クレイパティシエール 林 和代 http://ameblo.jp/marron-pomme/
★予約時の受講料お振り込み額:6,480円(税込)
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【紫外線・レジン等のアレルギーをお持ちの方、妊娠中の方へ】
当日は講師がレジンの安全に配慮した取り扱い方法をお伝えいたします。
体調とご相談の上でのご参加をお願いいたします。
※参考サイト
太陽の雫基礎知識Q&A http://www.padico.co.jp/info_resin/
http://craftresin.jp/news/≪アレルギー対応について≫/20170221.html
『フェイクスイーツ ワークショップ スペシャル2018』
事前予約制ワークショップの予約受付開始日とご予約方法についてはこちら⇒★
全ラインナップはこちら⇒★
会期:2018年5月3日(木祝)~ 6日(日)
ブログ担当 貴田郁佳(CP34期)
WSプロデューサー 藤井弓貴(CP24期)
WSExプロデューサー 本多宏美(CP1期)
監修 氣仙えりか
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ABCクラフトあべのキューズモール店
★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第2日曜日と第4木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ABCクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会
お知らせ
ABCクラフト各講習会ページより、WEB予約ができるようになりました
予約方法について→https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=41
(WEB予約が満席でもお席に空きがある場合がございますので、お電話にてお問い合わせください)
2018 SPRING キッズクラフトワークショップ
3月29日(木)「春の苺ミニロールケーキ」
春らしく可愛い苺のミニロールケーキを作りましょう。
簡単にできる生地の作り方をお伝えします^^
真っ赤なイチゴも作りましょう♪
小さなお子様にもお気軽にご参加していただける内容です。
メモスタンドにもなるので、プレゼントとしてもおすすめです。
◇開催日 3月29日(木)
◇開催時間 10:00~17:00
◇所要時間 30分
◇参加費 1,200円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート まつふじ まゆこ http://ameblo.jp/whitehamham
★高校生まで対象
2018 SPRING キッズクラフトワークショップ
4月7日(土)「星型ワッフルボウルの動物アイス」
ひんやり冷たいアイスクリームを星型ワッフルボウルにデコレーション^^
かわいいウサギ、パンダ、クマ等の動物をお好きなフレーバーで作りましょう。
さいごにイチゴとブルーベリーをトッピング♪
小さなお子様にもカンタン、楽しく作っていただけます。
◇開催日 4月7日(土)
◇開催時間 10:00~17:00
◇所要時間 20分
◇参加費 1,200円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート林 和代 http://ameblo.jp/marron-pomme/
★高校生まで対象
2018 SPRING キッズクラフトワークショップ
4月8日(日)「苺のマカロンケーキ」
クリームたっぷりの可愛い苺のマカロンケーキをつくりませんか?
デコレーションの苺は断面の着色にもチャレンジして頂きます。
ブルーベリーやチョコレートをトッピングし美味しそうに仕上げましょう。
◇開催日 4月8日(日)
◇時間 10:00~17:00
◇所要時間 30分
◇参加費 1,300円(税込)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート西田香緒 http://ameblo.jp/nekopanchi626
★高校生まで対象
事前予約制WS
4月26日(木)フェイクスイーツワークショップ
笹井沙織「ルージュ・ピストレケーク」
ルージュのように鮮やかな赤が目を引く、シックなケーキを作りましょう。
吹き付けチョコ「ピストレ」のリアルな作り方、
はがれにくく質感を損なわない接着方法などをお伝えします。
すけるくんで作る飾り切りライムは、一からお作りいただきます。
枝付きホワイトカラントを飾って、より華やかで大人な雰囲気に。
◇開催時間 ①10:30~12:30 ②14:00~16:00
※事前予約受付(お席の状況により当日受付)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回8名、計16名
◇所要時間 2時間
◇講習費 1,900円(税抜)
◇材料費 1,900円(税抜)
◇講師 クレイパティシエールエキスパート 笹井沙織 http://ameblo.jp/limestreet-sakura/
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
WEB予約はこちら→https://www.abc-craft.co.jp/lectures-details.php?sl_id=3039
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フェイクスイーツ教室アトリエポム情報
※アトリエポムは、生徒様のご都合に合わせた”予約の取れる教室”です。
生徒様のリクエストにより、レッスン日が決まります。
お一人様でもレッスンさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください!
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