よいね | MAROON Official Blog! マロンのシェフの独り言。

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水戸大工町にあるレストラン マロンのオススメメニューや、シェフのアンテナにかかった美味いものや、サッカーの私的コメントもあります。最近はSimplogがほとんどかな。
マロンでは、キッチンスタッフ随時募集中。
水戸バーバルバール開催!
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今日はフォカッチャ焼いてみた。生地の具合いもよかったなぁ~。塩は、フランスのゲランドセルグリ。グレーがかった味わいのある荒塩です。