恵比寿 賛否両論

今日は特に冷え冷え

でも、夏が苦手な私にとって

これ位が丁度良いかも？

さて 9月のある日

この日は 久しぶりに主人と賛否両論さんへ

私は生ビール 主人はハートランド

ここでもコップはうすはりSHIWAシリーズ

胡麻豆腐 きのことくるま海老添え

まさかの写メ 撮り忘れ

鳥の湯葉揚げて ゴボウのおかき揚げ

今回のゴボウのおかき揚げは美味しい〜

前回は揚げ過ぎで ガッカリしてたので

日本酒にシフトです 飛露喜

帆立しんじょう ワカメとオクラ

お刺身は 鰹 縞鯵 真鯛です

この 赤玉ねぎと塩昆布をのせて食べても

美味しい〜

またまた お代わりして 〆張鶴

茶碗蒸し 登場です

とりと、冬瓜、イチジクが入ってます

マスカルポーネといぶりがっこ

なんと！メインを撮り忘れ！

ちなみに

鰆の幽庵焼き 焼き茄子おろしでした

じゃこと里芋と秋茄子の土鍋ご飯

食べれない分は おにぎりにして頂きます

安定のきな粉アイス

梨のシャーベットに

最中をお土産にして帰宅しました

先付け、鉢肴の画像が無くてすみません

次回は 絶対 撮り忘れないようにしよ

ごちそうさまでした

タルタルソース♪

根津 釜竹

昨日は結婚記念日 真珠婚式でした

ちょっと 早めにお鮨屋さんで祝ったので

自宅で地味に乾杯

銀婚式の時は金沢の加賀屋さんへ☆こちら☆

今回は家族でスペインへ行く予定が

色んなことで来年になりそう…

さて 

主人との昼飲み散歩の記事が溜まってるので

サクサク 書きますね

この日は主人を迎えに来たついでに

お気に入りの根津の釜竹さんで昼飲みです

お疲れ様〜

お通しの梅水晶 大好きです

タコの粕漬け〜

となれば 日本酒

私のリクエストはだし巻き卵〜

お出汁が効いた 甘くないタイプ

鴨ロース

ホヤの塩辛〜

またまた 主人が注文〜

銘柄は 全て任せて私は飲むだけです

この いづみ橋さんのちろり 買おうかな〜

ねぎかつお〜

さいぼし(桜肉の燻製)

〆のうどんは〜

釜上げうどん

もう お腹パンパンです

食後は谷中界隈を散策して帰りました

ごちそうさまでした

タルタルソース♪

蒲田 初音鮨 エンターテイメントなお鮨(弐)

一昨日 所用で上野まで

ついでに ポケモンgetする為に不忍池へ行ったら物凄い人、人、人

今日は平日だよね？？？

まぁ 沢山 ミニリュウとハクリュウをget出来ましたけど(笑)

さて 昨日の続きです

大好きなカワハギが登場です

たっぷり肝が乗ってますね〜〜

美味しい〜〜ん

活け締めの鱧は捌いても 動いてます

凄い生命力です

鱧は湯引きすると旨味が落ちるので

白焼きにするそうです

と、ここで なんと松茸が

今年 始めてかしら？

とてつもなく 大きいです

となると 鱧と松茸のマリアージュ

鱧の旨味と松茸の香り

そして 

店内にはシャクシャクの音が広がります

中トロ漬け〜

中トロって やっぱりバランスが良いですよね

鱧と松茸のお吸い物〜

ホッコリしますよね

伊勢海老と大将〜  お茶目〜〜

伊勢海老の身を取り出して

ボイルした味噌を乗せて

じゃん！！

海老好きには堪りません

ハートいくら可愛い

女性には もう一つ 頂きました 嬉しい

お鮨屋さんで見るなんて初めて…。

白トリュフ〜〜

物凄い勢いで 香りを吸う私(笑)

白子と白トリュフ〜

大トロの漬けの炙りです

見て！この脂

堂島ロールがライバルだと言う

マグロの色んな部位のロール鮨〜

芝海老の玉子焼でフィニッシュ

もう お腹パンパンで苦し〜

大将の思惑通り 

帰りがけに何処かへは寄れませ〜〜〜ん

自称 変態寿司職人中治大将〜

もう 私は貴方の虜です

着物姿が素敵な可愛い女将さんも

来年 お逢い出来ることを愉しみにしてます

ごちそうさまでした

タルタルソース♪