豚の角煮

今日は仕事が夕方からだったので、豚の角煮を作りました。

圧力鍋は上手に使えないので炊飯器きででいつも作ります。

下茹でも無しで、フライパン🍳でジューッと焼いて炊飯器に並べて、酒、醤油、砂糖、オリーブオイル、擦り生姜を入れて水をヒタヒタに入れて、あとはスイッチ入れるだけ。

2回炊飯したら、少しだけ焦げちゃったけど見た目はかなり良く出来ました

あー、ゆで卵も作っておけば良かったなぁ〜