『梅沢富美男のズバッと聞きます!』ご覧いただけましたでしょうか~!?
LiLiCoさんと純烈の小田井涼平さんご夫婦が10日間の「きくらげ生活」で、体重や皮下脂肪・内臓脂肪が大幅にダウンしていました!
すごかったですね~。
スタジオでも反響のあった「きくらげの炊き込みご飯」のレシピをブログでも紹介します!
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材料
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◆ 米 … 2合 研いでザルにあげておく
◆ きくらげ … 40g 水で戻し粗く刻む。戻し汁はとっておく
◆ しめじ … 100g 粗く刻む
◆ えのきだけ … 100g 粗く刻む
◆ 黒ごま … 適量
【A】
◆ しいたけ … 小4枚
◆ めんつゆ(ストレート) … 80cc
◆ 酒 … 大さじ1
◆ 砂糖 … 大さじ1
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作り方
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1. 耐熱ボウルに【A】を入れ、しいたけと良く混ぜ合わせる。
2. 軽くラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
3. 良く混ぜ合わせ、軽くラップをして更に2分電子レンジにかけ、ザルにあげておく(汁はとっておく)
4. 炊飯器に米、[3.]の汁、きくらげの戻し汁(足りなければ水)を、2合分のメモリまで入れる。
5. きのこ類、きくらげを乗せ、炊飯のスイッチを入れる。
6. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつけ、黒ごまをふる。
以上です!とっても簡単ですよね♪
是非作ってみてくださいね~!