今日のマロンちゃん！ランチは…、パスタ～！！…、
手打ちパスタの生麺です…、
茹でるのが、非常に難しいとか？！…、
良い塩梅！、パスタの茹で具合も、塩味も…、計算されてました…。
味つけは…、至ってシンプル！…、
オリーブオイルに、茹で汁を加えて、小刻みに混ぜ…、
乳化させ、そこに、茹でた平麺を加えて…、全体をあえて、
手早く！シンプルな皿に盛りつけて…、パルメザンチーズと粗びき黒こしょうを…。
出来立てが、コチラ！…、
画像を撮ったら…、すぐに、いただきました！…、
シンプルなパスタ…、麺は、ごまかしがききません！！、
麺の味が、ストレートに、感じとれます！…、塩味が命…、
麺を食べる！とは…、
まさに、これ！…、このパスタ～！！
さて、マロンちゃん、これから、青山に移動…、
それから、渋谷で、打ち合わせ…、
そのあとは、千駄木に向かいま～す！…(笑)。
さてさて、今日の東京は、温かいですが…、
日陰、建物の中は、寒い感あり？！…、
さっき、熱燗の話になりましたが…、
燗づけの日本酒が、美味しい季節になりました！…。
今夜は、ぬる燗かしらん？！…、
うふふ…(笑)、
そこの、あ～た！(笑)、何燗が、お好き～？！(爆)
