マロンちゃんの深夜食堂…、
昭和の香りがする…、レトロ食堂?!…(笑)。
本日、定刻11時にオ~プン…、
とっても、寛げる店ですよ~!!…(笑)、
常連さんもいれば、フラッと入ってきて下さるお客様も…、
たまには、トラブルもありますが…(汗)、
但し、場所がわかりずらいのが難点…(笑)、
いろんなサイトでも公開してません!非公開?!(爆)、
あくまでも。バ~チャル!なマロンちゃんな店…(笑)。
メニューも、昭和の食卓に並んでた…、お惣菜的な料理もいっぱい!…、
食べて、落ち着くものってあるでしょ?!、
そこの、あ~た!(笑)も、同じかしらん?!…、
ナポリタンだったり、カレーだったり…(笑)。
ハンバーグに、コロッケ…、
ポテサラ、ひじきの煮物…、きんぴらごぼうに、唐揚げ…、
オムライスに、チキンライス、玉子焼き…、
まだまだ、たくさん!ありますヨン…。
今では、コンビニやスーパーの惣菜コーナー、
冷凍に、レトルトと…、何から何まで手に入りますが…、
何か?味気なさを感じるのは…、マロンちゃんだけ?!、
何か、もの足りない…、はい…。
個食の時代とは言っても…、パックの惣菜も、何だか?味気ないわね?!…、
素材で、小さい時に、キライだった人参ちゃん!…、
いまでは、大好きな人参ですが…(笑)、
カレーや肉じゃがには、必ず入ってた…、代表選手だったような?!(笑)
その当時は、知らなかった!キャロットラペ…(笑)、
細切りに切った人参のサラダ!…、

あれから、数十年?(笑)、いまじゃ、カフェやワインバーでも登場しますが…、
ナッツと相性良し…、こちらは、アーモンドスライスを焼いたもの…、
他にも、カボチャの種、クルミ、松の実など、組合せると美味!…、
必ず、フライパンなどで炒って軽く焼き色をつけると…、
香りが立って美味しいわよ!、このひと手間が大切ヨン!!…。
塩とオリーブオイルだけでも良いですが…、
ドレッシングでも、さらにマスタードを加えても…、
オレンジジュースを足しても、○!…、人参とオレンジの風味も相性良し!!…、
あと、前にも、紹介した?ことあるかも?!…、
スパイスとの組み合わせ!、クミンシードやキャラウェイシードをプラスしても…、
人参と香りの相性良し!!
おつまみにもなり…、
焼いたパンに乗せて、オードブルとしても使えます!…、
覚えておくと重宝するわよ!、人参のラペちゃん…。
はるか昔、キライだった人参ちゃんが、いつの間にか、大好き!に…(笑)、
味覚は、成長するんですね~?!…、
味だけではなく、素材や料理の色にも、組合せの相性があります…。
あとは、香りにも相性があり!…、
これまでに出会った!いろんな味、色、香りとの経験が、
さらに美味しいものと出会い!繋がっていくんですね…、
これからも、美味しさの出会いを大切にしていきたいマロンちゃんです!!…、
そこの、あなた!(笑)、美味しい!出会いを…、
うふふ…(笑)。
昭和の香りがする…、レトロ食堂?!…(笑)。
本日、定刻11時にオ~プン…、
とっても、寛げる店ですよ~!!…(笑)、
常連さんもいれば、フラッと入ってきて下さるお客様も…、
たまには、トラブルもありますが…(汗)、
但し、場所がわかりずらいのが難点…(笑)、
いろんなサイトでも公開してません!非公開?!(爆)、
あくまでも。バ~チャル!なマロンちゃんな店…(笑)。
メニューも、昭和の食卓に並んでた…、お惣菜的な料理もいっぱい!…、
食べて、落ち着くものってあるでしょ?!、
そこの、あ~た!(笑)も、同じかしらん?!…、
ナポリタンだったり、カレーだったり…(笑)。
ハンバーグに、コロッケ…、
ポテサラ、ひじきの煮物…、きんぴらごぼうに、唐揚げ…、
オムライスに、チキンライス、玉子焼き…、
まだまだ、たくさん!ありますヨン…。
今では、コンビニやスーパーの惣菜コーナー、
冷凍に、レトルトと…、何から何まで手に入りますが…、
何か?味気なさを感じるのは…、マロンちゃんだけ?!、
何か、もの足りない…、はい…。
個食の時代とは言っても…、パックの惣菜も、何だか?味気ないわね?!…、
素材で、小さい時に、キライだった人参ちゃん!…、
いまでは、大好きな人参ですが…(笑)、
カレーや肉じゃがには、必ず入ってた…、代表選手だったような?!(笑)
その当時は、知らなかった!キャロットラペ…(笑)、
細切りに切った人参のサラダ!…、

あれから、数十年?(笑)、いまじゃ、カフェやワインバーでも登場しますが…、
ナッツと相性良し…、こちらは、アーモンドスライスを焼いたもの…、
他にも、カボチャの種、クルミ、松の実など、組合せると美味!…、
必ず、フライパンなどで炒って軽く焼き色をつけると…、
香りが立って美味しいわよ!、このひと手間が大切ヨン!!…。
塩とオリーブオイルだけでも良いですが…、
ドレッシングでも、さらにマスタードを加えても…、
オレンジジュースを足しても、○!…、人参とオレンジの風味も相性良し!!…、
あと、前にも、紹介した?ことあるかも?!…、
スパイスとの組み合わせ!、クミンシードやキャラウェイシードをプラスしても…、
人参と香りの相性良し!!
おつまみにもなり…、
焼いたパンに乗せて、オードブルとしても使えます!…、
覚えておくと重宝するわよ!、人参のラペちゃん…。
はるか昔、キライだった人参ちゃんが、いつの間にか、大好き!に…(笑)、
味覚は、成長するんですね~?!…、
味だけではなく、素材や料理の色にも、組合せの相性があります…。
あとは、香りにも相性があり!…、
これまでに出会った!いろんな味、色、香りとの経験が、
さらに美味しいものと出会い!繋がっていくんですね…、
これからも、美味しさの出会いを大切にしていきたいマロンちゃんです!!…、
そこの、あなた!(笑)、美味しい!出会いを…、
うふふ…(笑)。