コチラ、先日食べたタイカレ～です！…、
海老の旨味が、充分まわってるレッドカレ～！！
ココナッツミルクが、辛味を抑えてマイルドに…、
どうしても、甘さが気になる時は…、ナンプラーを加えると効果的ですヨン！…(笑)。
生の赤唐辛子があれば、種ごと小口切りにして…、
漬け込んでおくと…、更に！美味しいわよ～！！、
チョイとだけ、砂糖を加えておくと…、更に良し！、美味しさア～ップ！！(爆)、
唐辛子は、青唐辛子があれば、なお！良し！！、あのフレッシュ感が良いのよね～？！、
ハマリますわヨン！！、味良し、香り良し…(笑)。
さ～て、先日、北インドを舞台にした映画を鑑賞！…、
食は生きるためにある！ということを、改めて感じました…、
巨大人口の大国インド！、
最近、食べ物をテーマにしたインド映画も増えてますが…、とても興味深いです…。
インド映画の…、あの豪華なダンス？！、
いまや、ダンスメインの映画だけではありませ～ん！！、
あのインドの民族衣装の美しさも、インド映画のみどころ…、
ますます！インド映画にハマってる！マロンちゃんです…。
まだ見ぬ！インド？…、一度！行ってみたい！インドです…、
インド料理も、野菜をたくさん！使いますよね～？！、
今夜は、スパイシーなカレーにしますか？！、
そこの、あ～た！(笑)、如何？！、うふふ…(笑)。