懐かし～い！卵のお菓子…。

昨日のうっふーん？あ・らねーじゅ？！(笑)…、

いや、正確には…、

ウッフ・ア・ラ・ネージュ…。





卵のお菓子よ！！(笑)





いま、卵のお菓子って、マロンちゃん！とっても新鮮～！！、

カステラも、卵のお菓子…。













昔からある！おフランスのお菓子…。





マロブロでも、何度も紹介してる…、マロンちゃんの定番なお菓子よん…。





ソースは、カスタードソース…。





昨日、カスタードクリームを作りましたが…、

手作りのカスタードクリームは、最高～！！





マロンちゃん！敢えて…、

バニラ風味にせず！卵の素直な味を強調～！！(笑)





フレッシュクリームと合わせた味は、何とも言えぬ幸せの味…。





コツさえ、覚えれば、誰でも簡単に！美味しいクリームやソースって、出来るのよ～！！





こちらは、シューに詰められたカスタードクリーム！、













バニラビーンズがチラホラ！！





美味しそうだしょ？！(笑)





ちょっとだけ、おパリの香りがする店内…(笑)。





カスタードは、マロンちゃんにとって…、

懐かしい味…、うふふ…(笑)。