全国&海外のマロンちゃんファンの皆さ~ん!、
おはようございます…。
早起きマロンちゃんで~す!(笑)
本日発売の朝日新聞/ボンマルシェ…。
ボンマルシェ全国版~!、
いつものマロンちゃんの料理ページは、今回お休みで…、
料理研究家の藤野真紀子さんとの対談!
エレガントなお菓子に定評がある真紀子さんは、
ご本人も、エレガントでチャーミングな女性…。
ここ最近…、食育にも力を入れて活動なさってます!
真紀子さんとは、かれこれ二十年来の知り合いで…、
今回、久しぶりの再会&お仕事…。
これまでに、雑誌、本、イベント等で…、たくさんのお仕事をご一緒しました~!
対談のテーマは…、な、なんと、お弁当~?!
二人の懐かしいお弁当話で盛り上がりました!!
真紀子さんとマロンちゃんの共通の好きなものが?…、
それは、おいなりさ~ん!!(笑)
マロンちゃんのお弁当も掲載されています…。
![マロンオフィシャルブログ「甘栗通信 マロンを食べちゃって!」by Ameba-P1012582.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110511/21/maron-magic/77/bf/j/t02200391_0480085411222197686.jpg?caw=800)
定番の鮭&イクラ、鶏の照り焼き、混ぜごはん、刻みのり&錦糸卵、いんげん、漬物、フルーツ等など…、
中で紹介している鶏の照り焼きの作り方を、紹介しちゃいま~す!
鶏料理には目がないマロンちゃんですが…(笑)、
梅干しの果肉を加えた照り焼き~!
梅干し★マジック!ねっ!!(笑)
これって、美味しいおつまみ、おかずとしても◎よ…。
↓↓↓作り方は、コチラ~!↓↓↓
【鶏の梅照り焼き】
■材料(2人分)
鶏もも肉 1枚 (小さめのひと口大に切り、塩、こしょうをする)
塩・こしょう 各少々
A(梅干し 1個 種を除き、手でちぎる/しょうがの薄切り 1/2片分/水 大さじ1・1/2/しょうゆ・みりん 各大さじ1/酒 大さじ1/2/砂糖 小さじ2)
サラダ油 大さじ1
青のり各適量
<作り方>
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて全体に焼き色をつける。
②混ぜ合わせたAを加えて全体にからめるように炒め合わせる。
③器に盛りつけ、青のりをふる。
今後、真紀子さんとのお弁当企画?!も決まりそうです…(笑)。
皆さん。、お楽しみにね~!
新聞とってない、そこのあなた?…、
出勤前に…、キヨスクやコンビニで買ってね~!
うふふ…(笑)。
おはようございます…。
早起きマロンちゃんで~す!(笑)
本日発売の朝日新聞/ボンマルシェ…。
ボンマルシェ全国版~!、
いつものマロンちゃんの料理ページは、今回お休みで…、
料理研究家の藤野真紀子さんとの対談!
エレガントなお菓子に定評がある真紀子さんは、
ご本人も、エレガントでチャーミングな女性…。
ここ最近…、食育にも力を入れて活動なさってます!
真紀子さんとは、かれこれ二十年来の知り合いで…、
今回、久しぶりの再会&お仕事…。
これまでに、雑誌、本、イベント等で…、たくさんのお仕事をご一緒しました~!
対談のテーマは…、な、なんと、お弁当~?!
二人の懐かしいお弁当話で盛り上がりました!!
真紀子さんとマロンちゃんの共通の好きなものが?…、
それは、おいなりさ~ん!!(笑)
マロンちゃんのお弁当も掲載されています…。
![マロンオフィシャルブログ「甘栗通信 マロンを食べちゃって!」by Ameba-P1012582.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110511/21/maron-magic/77/bf/j/t02200391_0480085411222197686.jpg?caw=800)
定番の鮭&イクラ、鶏の照り焼き、混ぜごはん、刻みのり&錦糸卵、いんげん、漬物、フルーツ等など…、
中で紹介している鶏の照り焼きの作り方を、紹介しちゃいま~す!
鶏料理には目がないマロンちゃんですが…(笑)、
梅干しの果肉を加えた照り焼き~!
梅干し★マジック!ねっ!!(笑)
これって、美味しいおつまみ、おかずとしても◎よ…。
↓↓↓作り方は、コチラ~!↓↓↓
【鶏の梅照り焼き】
■材料(2人分)
鶏もも肉 1枚 (小さめのひと口大に切り、塩、こしょうをする)
塩・こしょう 各少々
A(梅干し 1個 種を除き、手でちぎる/しょうがの薄切り 1/2片分/水 大さじ1・1/2/しょうゆ・みりん 各大さじ1/酒 大さじ1/2/砂糖 小さじ2)
サラダ油 大さじ1
青のり各適量
<作り方>
①フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて全体に焼き色をつける。
②混ぜ合わせたAを加えて全体にからめるように炒め合わせる。
③器に盛りつけ、青のりをふる。
今後、真紀子さんとのお弁当企画?!も決まりそうです…(笑)。
皆さん。、お楽しみにね~!
新聞とってない、そこのあなた?…、
出勤前に…、キヨスクやコンビニで買ってね~!
うふふ…(笑)。