お寿司オンパレード…。

お寿司大好きマロンちゃん！



＊ヒラメのえんがわ…。脂がのって○～！二日間、塩をあててあります…。



＊いかの耳の部分。歯応えが◎！塩で。あま～い！



＊ひらすのはらみ…。こちらも脂身。脂がのってるので３日ほど塩をして…。

▲ここまでの画像、忘れて撮ってませんでした～！(笑)



＊煮アワビ…。柔らか～い！






＊めばちまぐろの漬けにしたもの…。






＊たらの白子…。ほんのり温かい白子が、口溶けよし！






＊シメサバの白板昆布巻…。済州島の傍で捕れたものだそう。






＊穴子…。甘いたれが極ウマ！






＊シロエビ…。富山産。


▲画像なし…。



＊ふぐポン酢。芽ネギがアクセント！






＊かぶの漬物…。


▲画像なし…。



大満足～！うふふ…(笑)。