お酒、大！だ～い好きなマロンちゃんですけど…(笑)。
えっ？皆さん！知ってるって…？！(笑)
料理上手は…、お酒使いが上手いのよ～！
飲むだけでなく…、料理にお酒を使う！皆さん、使ってる～？！
マロンちゃん、料理に日本酒もよ～く使いますが…、
その他、甘めのマデラ酒、マルサラ酒、ポルト酒…。
ブランデー、ラム酒もデザートなどにも、よく使いま～す！
あと、イタリアのアマレット…。アーモンドの香りが大人～、シック～！！(笑)
ミルクや、ジンジャーエールなどの飲み物に加えても○！
料理や飲み物のお洒落度をアップさせてくれます！
そう言えば…、テレビや雑誌の仕事では、あんまり使わないわね？！(笑)
一般的な理由から～～！(涙)
まあ、なくてもいいんだけど…、料理の幅はグッ～と広がるわよ～！間違いなし…。
高校生の時によく焼いた、パウンドケーキ…。
瓶にドライフルーツを詰めてラム酒で漬け込んだことありますか？
焼き菓子に使うと風味も美味しさもアップして◎！
ただ漬け込むだけ！簡単！
ほったらかし～！(笑)つまり、時間が勝手に美味しくしてくれるので～す！！
マロンちゃん、ドライフルーツならぬ…、
あのむき甘栗を、ラム酒や、ブランデー、アマレットなどに漬け込んだりしま～す！
そのまま、食べてもいいし…、
アイスクリームに添えたり、
大好きなクレープにカスタードクリームと共に刻んで包んだりしてま～す！
こちらは、手作りしっとりカステラに、カスタードクリームと甘栗を。
クリームには、さらに漬け込んだ甘栗をペーストにして混ぜ込んでます…。
おいひそーでしょ！？(笑)
美味しすぎて…、頬っぺたが落ちますよん！
いや～、美味しさとはホント無限大…。楽しいわよね？！(笑)
うふふ…。
こちらは、ラムレーズンのアイスクリームに、さらにラム酒をかけて…。
市販のアイスクリームに…、＋お酒…。
グランマニエ、コアントロー、カルアミルク…。他にもまだまだたくさ～ん！
ポイントは、味と香りの組み合わせ！
好みもありますが…、
まずは、自分の好きな組み合わせを見つけてほしいわね～！(笑)
組み合わせには、相性があります…。
美味しさって奥が深いのよ～！うふふ…(笑)。
美味しさの伝道師？のマロンちゃんでした～！！(爆)
明日、朝日新聞朝刊/ボンマルシェ発行日…。
マロンちゃん！ドーン！と登場よん！
今回のメニューは『豆腐の揚げだし風、きのこのポン酢だれ』。
おっ楽しみに～！(笑)
マロンちゃん情報満載のマロンズネット/ニュースにも掲載しています！
その他情報、今週末情報も更新しました～！
詳しくは、マロンちゃん公式サイトで…(笑)。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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料理上手は…、お酒使いが上手いのよ～！
飲むだけでなく…、料理にお酒を使う！皆さん、使ってる～？！
マロンちゃん、料理に日本酒もよ～く使いますが…、
その他、甘めのマデラ酒、マルサラ酒、ポルト酒…。
ブランデー、ラム酒もデザートなどにも、よく使いま～す！
あと、イタリアのアマレット…。アーモンドの香りが大人～、シック～！！(笑)
ミルクや、ジンジャーエールなどの飲み物に加えても○！
料理や飲み物のお洒落度をアップさせてくれます！
そう言えば…、テレビや雑誌の仕事では、あんまり使わないわね？！(笑)
一般的な理由から～～！(涙)
まあ、なくてもいいんだけど…、料理の幅はグッ～と広がるわよ～！間違いなし…。
高校生の時によく焼いた、パウンドケーキ…。
瓶にドライフルーツを詰めてラム酒で漬け込んだことありますか？
焼き菓子に使うと風味も美味しさもアップして◎！
ただ漬け込むだけ！簡単！
ほったらかし～！(笑)つまり、時間が勝手に美味しくしてくれるので～す！！
マロンちゃん、ドライフルーツならぬ…、
あのむき甘栗を、ラム酒や、ブランデー、アマレットなどに漬け込んだりしま～す！
そのまま、食べてもいいし…、
アイスクリームに添えたり、
大好きなクレープにカスタードクリームと共に刻んで包んだりしてま～す！
こちらは、手作りしっとりカステラに、カスタードクリームと甘栗を。
クリームには、さらに漬け込んだ甘栗をペーストにして混ぜ込んでます…。
おいひそーでしょ！？(笑)
美味しすぎて…、頬っぺたが落ちますよん！
いや～、美味しさとはホント無限大…。楽しいわよね？！(笑)
うふふ…。
こちらは、ラムレーズンのアイスクリームに、さらにラム酒をかけて…。
市販のアイスクリームに…、＋お酒…。
グランマニエ、コアントロー、カルアミルク…。他にもまだまだたくさ～ん！
ポイントは、味と香りの組み合わせ！
好みもありますが…、
まずは、自分の好きな組み合わせを見つけてほしいわね～！(笑)
組み合わせには、相性があります…。
美味しさって奥が深いのよ～！うふふ…(笑)。
美味しさの伝道師？のマロンちゃんでした～！！(爆)
明日、朝日新聞朝刊/ボンマルシェ発行日…。
マロンちゃん！ドーン！と登場よん！
今回のメニューは『豆腐の揚げだし風、きのこのポン酢だれ』。
おっ楽しみに～！(笑)
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詳しくは、マロンちゃん公式サイトで…(笑)。
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