皆さん、晩ごはんに間に合わないかしら～ん？！
すでに、食べちゃったかしら～ん？食べちゃったよね～？！(笑)
マロンのチョコッと簡単イタリア～ン。お教えしちゃいますよ！
意外と魚の干物って、冷凍庫に入ってたりしない？？
皆さん！干物って言うと、魚焼き用のグリルか焼き網で焼いてるよね？
そこで、マロンちゃんが、教えちゃいます！
フライパン焼き。
フライパンでソテー。
えっ、フライパンで焼く？のと皆々様、驚いちゃいますが…(笑)。
マロンちゃんは、アジの干物も、オリーブ油で焼いちゃいま～す！(笑)
そうね、確かにあんまりフライパンで焼く人は、いなかったわね～(笑)
マロンは、かなり昔？から～(笑)
まずは、開いた方をこんがり焼いて、ひっくり返して皮の方も焼きます。身が厚ければ蓋をして蒸し焼きに…。
焼きすぎるとかたくなるので注意よ！
仕上げにバルサミコ酢をかけて、白ワインのつまみに！イケますよ○。
写真は、焼いたアジに〝香りパン粉〟を乗せたもの。これワンランクアップの技～！
今日は、パン粉を使った香りパン粉を、教えちゃう～！
パスタや、サラダのトッピングにも使えるし、グリルした肉や野菜にも合うわよ～。ホタテ貝などの魚介類も、おすすめ～！
ストックして、いろんなものに使ってちょ！！
香りパン粉を振りかけて、好みでバルサミコ酢やレモンを添えても…。
マロンちゃんは、乾燥トマト/ドライトマトも、乗せちゃいました～！
ホント、アジフライ？な味(アジ)だけど…、香りがあるので、ひと味違うの～(笑)
【香りパン粉】
材料（作りやすい分量）
・ドライパン粉 ２カップ
・オリーブ油 1/2カップ
・にんにくのみじん切り ２片分
・ドライトマト ３個 せん切り
・ドライオレガノ 小さじ１
・パセリのみじん切り 大さじ１
・ハーブ塩(または塩) 少々
・粗びき黒こしょう 少々
＜作り方＞
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが立ってきたらパン粉を炒める。
色がついたらドライトマト、オレガノを加えて炒め合わせ、火を止めてパセリを加え、ハーブ塩、こしょうで味を調えて取り出す。
簡単でしょ…？！
パン粉を焦がしすぎないようにね！苦くなりますよ～。
晩ごはんには、間に合わなった人は、明日作ってね～！
マロンの晩ごはん？？
マロンちゃんは、焼き肉ちゃんでした～！魚でなく、お肉でした～！
お肉も、だいすき～～！！(笑笑)
すでに、食べちゃったかしら～ん？食べちゃったよね～？！(笑)
マロンのチョコッと簡単イタリア～ン。お教えしちゃいますよ！
意外と魚の干物って、冷凍庫に入ってたりしない？？
皆さん！干物って言うと、魚焼き用のグリルか焼き網で焼いてるよね？
そこで、マロンちゃんが、教えちゃいます！
フライパン焼き。
フライパンでソテー。
えっ、フライパンで焼く？のと皆々様、驚いちゃいますが…(笑)。
マロンちゃんは、アジの干物も、オリーブ油で焼いちゃいま～す！(笑)
そうね、確かにあんまりフライパンで焼く人は、いなかったわね～(笑)
マロンは、かなり昔？から～(笑)
まずは、開いた方をこんがり焼いて、ひっくり返して皮の方も焼きます。身が厚ければ蓋をして蒸し焼きに…。
焼きすぎるとかたくなるので注意よ！
仕上げにバルサミコ酢をかけて、白ワインのつまみに！イケますよ○。
写真は、焼いたアジに〝香りパン粉〟を乗せたもの。これワンランクアップの技～！
今日は、パン粉を使った香りパン粉を、教えちゃう～！
パスタや、サラダのトッピングにも使えるし、グリルした肉や野菜にも合うわよ～。ホタテ貝などの魚介類も、おすすめ～！
ストックして、いろんなものに使ってちょ！！
香りパン粉を振りかけて、好みでバルサミコ酢やレモンを添えても…。
マロンちゃんは、乾燥トマト/ドライトマトも、乗せちゃいました～！
ホント、アジフライ？な味(アジ)だけど…、香りがあるので、ひと味違うの～(笑)
【香りパン粉】
材料（作りやすい分量）
・ドライパン粉 ２カップ
・オリーブ油 1/2カップ
・にんにくのみじん切り ２片分
・ドライトマト ３個 せん切り
・ドライオレガノ 小さじ１
・パセリのみじん切り 大さじ１
・ハーブ塩(または塩) 少々
・粗びき黒こしょう 少々
＜作り方＞
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが立ってきたらパン粉を炒める。
色がついたらドライトマト、オレガノを加えて炒め合わせ、火を止めてパセリを加え、ハーブ塩、こしょうで味を調えて取り出す。
簡単でしょ…？！
パン粉を焦がしすぎないようにね！苦くなりますよ～。
晩ごはんには、間に合わなった人は、明日作ってね～！
マロンの晩ごはん？？
マロンちゃんは、焼き肉ちゃんでした～！魚でなく、お肉でした～！
お肉も、だいすき～～！！(笑笑)