カレーにタバスコ？！
前に書いたブログに、コメントの書き込みもありましたが～、マロンは、いま、タバスコにはまってま～す！マロンにとっては、カレーにかけるのも、普通かも！かも…？(笑)
まあ、好みですが…、カレーにタバスコ試してみてね～！(笑)タバスコと言えば、ピザ！p(^-^)q
いま、はまってるのが、ピーマンピザ…。ビザじゃないわよ、ピザよ～(*￣Ｏ￣)ノ(爆)
で、いま、ピーマンちゃんにも、はまってま～す。
あの緑のピーマンの美味しさにはまってま～す！
ピーマンは、今まさに、マロンのマイブーム。パプリカでなく、昔からある小ぶりのテカテカのあのピーマーン！(*^-')b(笑)
マロンの幼い頃は、赤い人参、緑のピーマンは、子供たちの敵！きらいな野菜の代表的な一つじゃなく～、二つでした～(笑)(￣▽￣;)…
昔の野菜は、とにかく匂いが強烈～っ！くっさ～f(^_^;
いまは、だ～い大好きな野菜。
そこで、ピーマン嫌いな子供たちに、どーにかして？ピーマンを食べさせてあげた～い！企画？！
でで、考えたのが…、
ピーマンちゃんとマロンちゃんの料理絵本！！
ピーマンちゃんとの愛の物語…(笑)。ピーマンレシピ満載！もち、栄養面にも触れたいわね～。どーかしら？！この企画？？(爆)
ストーリーの展開は…、
最初は、楽しく始まり…、ラストは、えっ～？、マロンちゃんが、ピーマンちゃんを食べちゃう～(爆)！(▼皿▼)Ψ
幼い頃から、体が弱かったマロンちゃん。ピーマンちゃんは自ら犠牲になって、マロンちゃんに元気になって貰いたい一心に…σ(^_^;)?。
涙なくしては、語れないドラマなんです(涙)…。
ピーマンは、油と相性抜群の野菜！油でさっと炒めて、歯応えを楽しむのもいいわね～。
ここで、(*^-')bマロ～ン★マジック～★★
油で炒める時、
先に油に塩を少々を加えおくの！そうすると、塩味もしみやすく、色艶よい仕上がりになり、熱によって臭みも和らぎますよ！
勿論、茹ででも臭みはとれます。
その場合も、湯に塩と一緒に、油少々を垂らすの～。
普段の塩ゆでにプラス油。油通しならぬ、お湯油通し！是非、お試しあれ…。
青？緑の野菜は、皆さ～ん！このやり方を…。
油は、料理に応じてサラダ油、オリーブ油、ごま油など…。
韓国では、ピーマンやししとうなどを、クタクタに煮た醤油味の料理をよく目にしますね。じゃこを加えたりもしますね。これが、また美味しい！
さっと炒めてもよし、柔らかく仕上げてもよし。
出しを加えて、煮含まさせてもクタクタにしても美味しいわよ。
で、はまってるのが、ピーマンピザ～。
改めてピーマンの塩味との相性の良さ…を、感じます。
あの食べたときのの歯応え…、ピーマンの青臭さに…、
うっとり～マロン(￣ー￣)v
これまた、はまってるタバスコを、た～っぷりかけるのがマロン流よ～(大笑)！
昔、懐かしいピーマンの思いでが、記憶が、いままた甦ってきました…。
嫌いなものほど、好きになるのね～σ(￣∇￣ )不思議…。うふふっふ…。
前に書いたブログに、コメントの書き込みもありましたが～、マロンは、いま、タバスコにはまってま～す！マロンにとっては、カレーにかけるのも、普通かも！かも…？(笑)
まあ、好みですが…、カレーにタバスコ試してみてね～！(笑)タバスコと言えば、ピザ！p(^-^)q
いま、はまってるのが、ピーマンピザ…。ビザじゃないわよ、ピザよ～(*￣Ｏ￣)ノ(爆)
で、いま、ピーマンちゃんにも、はまってま～す。
あの緑のピーマンの美味しさにはまってま～す！
ピーマンは、今まさに、マロンのマイブーム。パプリカでなく、昔からある小ぶりのテカテカのあのピーマーン！(*^-')b(笑)
マロンの幼い頃は、赤い人参、緑のピーマンは、子供たちの敵！きらいな野菜の代表的な一つじゃなく～、二つでした～(笑)(￣▽￣;)…
昔の野菜は、とにかく匂いが強烈～っ！くっさ～f(^_^;
いまは、だ～い大好きな野菜。
そこで、ピーマン嫌いな子供たちに、どーにかして？ピーマンを食べさせてあげた～い！企画？！
でで、考えたのが…、
ピーマンちゃんとマロンちゃんの料理絵本！！
ピーマンちゃんとの愛の物語…(笑)。ピーマンレシピ満載！もち、栄養面にも触れたいわね～。どーかしら？！この企画？？(爆)
ストーリーの展開は…、
最初は、楽しく始まり…、ラストは、えっ～？、マロンちゃんが、ピーマンちゃんを食べちゃう～(爆)！(▼皿▼)Ψ
幼い頃から、体が弱かったマロンちゃん。ピーマンちゃんは自ら犠牲になって、マロンちゃんに元気になって貰いたい一心に…σ(^_^;)?。
涙なくしては、語れないドラマなんです(涙)…。
ピーマンは、油と相性抜群の野菜！油でさっと炒めて、歯応えを楽しむのもいいわね～。
ここで、(*^-')bマロ～ン★マジック～★★
油で炒める時、
先に油に塩を少々を加えおくの！そうすると、塩味もしみやすく、色艶よい仕上がりになり、熱によって臭みも和らぎますよ！
勿論、茹ででも臭みはとれます。
その場合も、湯に塩と一緒に、油少々を垂らすの～。
普段の塩ゆでにプラス油。油通しならぬ、お湯油通し！是非、お試しあれ…。
青？緑の野菜は、皆さ～ん！このやり方を…。
油は、料理に応じてサラダ油、オリーブ油、ごま油など…。
韓国では、ピーマンやししとうなどを、クタクタに煮た醤油味の料理をよく目にしますね。じゃこを加えたりもしますね。これが、また美味しい！
さっと炒めてもよし、柔らかく仕上げてもよし。
出しを加えて、煮含まさせてもクタクタにしても美味しいわよ。
で、はまってるのが、ピーマンピザ～。
改めてピーマンの塩味との相性の良さ…を、感じます。
あの食べたときのの歯応え…、ピーマンの青臭さに…、
うっとり～マロン(￣ー￣)v
これまた、はまってるタバスコを、た～っぷりかけるのがマロン流よ～(大笑)！
昔、懐かしいピーマンの思いでが、記憶が、いままた甦ってきました…。
嫌いなものほど、好きになるのね～σ(￣∇￣ )不思議…。うふふっふ…。