マロンの料理は、簡単だけど美味しいし…、私でも作れる！と、よく皆さんがおっしゃって下さいま～す！
で、喜んで下さいます…(涙)。
そんな有り難いお言葉を頂戴します…m(__)v
インターネットを開けば、簡単にレシピが検索出来…。世の中、レシピが氾濫してますが、簡単と言っても、マロンから見ると、あまりにも、簡単すぎると言うか、えっ！？手を抜きすぎじゃな～い？？と思うレシピを目にすることがありますが…？(笑)
マロンの思う簡単とは…、
手を抜くことではなく、手間は抜いても、手を抜くな！と…、いうこと！！
手抜きは、料理じゃないわよ～(笑)
でも、世の中、簡単、かんたん、カンタン……。
簡単料理が重宝されてるわよね～Σ(゜д゜；)？？
マロンから言わせれば、簡単イメージ？料理って感じかな…。
つい、この間も新しい企画の打ち合わせで、レシピは簡単にね！と、編集者に念を押されましたが…。これまた、マロンを悩ませるのよね～(笑)
一言で簡単って、難し～いΣ(￣◇￣*)言葉です。はい。
マロンが小さい時は、簡単料理なんて、言葉使ってなかったような…？ て、言うか食卓に登場するのは、いつも決まったものでしたし～(笑)つまり、定番料理ね！
季節感は、ありましたね～！いまとは、逆ね～Σ(゜д゜；)いまは、何でもありすぎるの～！
保存食は、漬け物や豆類などが食卓を飾ってたわ～！季節によって、果物も…。
写真は、母が作った豆の甘煮。
やや甘めですけど、母の味。変わらない味です…。たま～に、食卓に登場してましたね！(⌒‐⌒)
豆こそ、定番料理には欠かせない！よく入ってましたね～。大豆も、よく目にしました…。
豆料理というと、それこそ面倒な、手のかかる料理ってイメージがあるでしょ？あと、うまくふっくらと出来ないとか…？？
一晩、水につけておけばいいわけだし。鍋にかけて、豆の煮え具合さえ、チェックすれば、あとは美味しく出来ますよ！
簡単に出来る！
ん～、簡単に出来る！とは、表現するのはやめましょ～う(笑)
あと、ふっくらと煮る方法。美味しいレシピは、また改めてブログで紹介しましょうね～！
手間をかける料理…。たまには、作りたいですね～！料理にかけた時間や作業、労力は、美味しさとなってかえってきますよ！かならず…ネッ★！！
で、喜んで下さいます…(涙)。
そんな有り難いお言葉を頂戴します…m(__)v
インターネットを開けば、簡単にレシピが検索出来…。世の中、レシピが氾濫してますが、簡単と言っても、マロンから見ると、あまりにも、簡単すぎると言うか、えっ！？手を抜きすぎじゃな～い？？と思うレシピを目にすることがありますが…？(笑)
マロンの思う簡単とは…、
手を抜くことではなく、手間は抜いても、手を抜くな！と…、いうこと！！
手抜きは、料理じゃないわよ～(笑)
でも、世の中、簡単、かんたん、カンタン……。
簡単料理が重宝されてるわよね～Σ(゜д゜；)？？
マロンから言わせれば、簡単イメージ？料理って感じかな…。
つい、この間も新しい企画の打ち合わせで、レシピは簡単にね！と、編集者に念を押されましたが…。これまた、マロンを悩ませるのよね～(笑)
一言で簡単って、難し～いΣ(￣◇￣*)言葉です。はい。
マロンが小さい時は、簡単料理なんて、言葉使ってなかったような…？ て、言うか食卓に登場するのは、いつも決まったものでしたし～(笑)つまり、定番料理ね！
季節感は、ありましたね～！いまとは、逆ね～Σ(゜д゜；)いまは、何でもありすぎるの～！
保存食は、漬け物や豆類などが食卓を飾ってたわ～！季節によって、果物も…。
写真は、母が作った豆の甘煮。
やや甘めですけど、母の味。変わらない味です…。たま～に、食卓に登場してましたね！(⌒‐⌒)
豆こそ、定番料理には欠かせない！よく入ってましたね～。大豆も、よく目にしました…。
豆料理というと、それこそ面倒な、手のかかる料理ってイメージがあるでしょ？あと、うまくふっくらと出来ないとか…？？
一晩、水につけておけばいいわけだし。鍋にかけて、豆の煮え具合さえ、チェックすれば、あとは美味しく出来ますよ！
簡単に出来る！
ん～、簡単に出来る！とは、表現するのはやめましょ～う(笑)
あと、ふっくらと煮る方法。美味しいレシピは、また改めてブログで紹介しましょうね～！
手間をかける料理…。たまには、作りたいですね～！料理にかけた時間や作業、労力は、美味しさとなってかえってきますよ！かならず…ネッ★！！