何年ぶりかに
フォアグラ食べたいとう気分になりました
素敵なレストランでフルコースなんていう外食もなくなり
おうちごはんでは
味わえないあの味この味を欲するようにｗ
東銀座にある俺のＧｒａｎｄ Ｍａｒｋｅｔに寄ってみると
デリコーナーにフォアグラステーキが
ちょっと贅沢をしてお持ち帰りしました
レンジで温めること1分ほど・・・
お肉は硬くなってしまうのではないかと心配しましたが
ミディアムレアな焼き加減はそのままで
めちゃくちゃ柔らかい
下にしいたインゲンはお家にあったものを☆
お肉・フォアグラ・ハッシュドポテトとゴロゴロポテトは入っていました
からまったソースも
甘いような酸味のあるような
コクがあって
と～っても美味しい
幸せなご馳走でした