新たなコンセプトを掲げ、フレンチレストランをオープン致します！！
皆様、長文になりますが、是非ご一読ください。
そして是非とも遊びにいらして下さい。
宜しくお願い致します！！
まろブログ見た！で予約していただくとシャンパン1本サービスします笑。1杯ではなく、1本です笑。予約の際ブログ見たと伝えてください
下記、レストランマネージャーから。
この度、株式会社サブライムHE事業部 にて港区麻布台に 新店舗のフレンチレストラン“ T3 ”（ティースリー）を9月1日にグランドオープンする運びとなりました。
早速ですが、“T3” その店名に込めた思いとシェフの紹介を。
「Time (時間) × Temperature (温度) ×TAZARA (多皿) 」
3つの ”T" のアプローチでイノベーティブな料理の世界を楽しんで頂きたくT3と名付けました。
シェフの山下は幼少の頃から絵を描く事が好きでクリエイティブな道を目指し料理を志しました。
『銀座レカン』、マンダリン オリエンタル ホテル東京『シグネチャー』など、国内の名店で修行をし、 エリック・ジーボルト氏（ワシントン・マンダリンオリエンタルホテル City Zenエグゼクティブシェフ）に感銘を受け渡米、ジーボルト氏に師事し5年半研鑽を積み帰国。その後 “T3” オープンに至る。
“T3” では、シェフがこれまでの修行で得た、モダンアメリカン＆フレンチのテクニックをベースに、こだわり抜いた和牛を始め、厳選した旬の食材を、有田まで直接足を運び買付けました器（古伊万里＆モダン有田）でご提供致します。
また飲料の方も、お料理に合わせ、
「Time（時間）× Temperature（温度）×Terroire（テロワール）」
と、こちらも3つのTをコンセプトに、ワインをオマージュして作るノンアルコールドリンクのペアリングや飲み頃を迎えたワインを価値ある価格にてご提案しています。
シングルオリジンを目指す私達の世界を是非、楽しんでください！
ご用意しておりますコースの詳細は以下の通りです。
・8,000円 和牛プレミアムコース10品（約90分ほどでお楽しみいただけるコース）
・11,000円 スタンダードコース15品（その名の通り“T3”のスタンダードです）
・15,000円 シェフのスペシャリテ18品（ぜひ召し上がって頂きたいスペシャリテを含むコース）
・20,000円〜 オーダーメードコース20品（贅沢な食材をふんだんに使ったコース。様々なリクエストにも対応致します）
ペアリングは8種6,000円～ボトルワインは8,000円〜のご用意を致しております。
また、オープンにあたり、ささやかながらの感謝の気持ちと致しまして、９月末までの期間限定ではございますが、15品からなるお食事のコースにボトル･シャンパーニュを1本とペアリング4種をお付けして、お一人20,000円（税･サ込、お二人〜）のコースをご用意致しました。 是非この機会に一度 “T3” を体感して頂けますと幸甚です。
ご予約はTEL:03-5545-5857またはメールyamashita_k@32lime.com までお願い致します。
ホームページの完成がまだですので、お手数ですが、詳細等は下記ポケットコンシェルジュさんのページにてご確認をして頂けましたら。
https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244234
今後共、より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
住所：港区麻布台3-4-11麻布エスビル１F
tel:03-5545-5857
シェフ 山下 浩幸
マネージャー 山下 公博
