コレド日本橋

6月1日にTKSでお寿司屋さんをオープンします^ ^

その試作を行いました。

こんな感じ^ ^

「まぐろ人別庵」という店名にしました😊

従来のまぐろ人より少し単価が高い寿司業態になります🍣

日本酒を原価80%〜90%でやってみようと思っております。

また決まったら告知しまーす^ ^

楽しみ！