契約更新不可により、惜しまれつつ閉店した1号店の屋台。
その屋台の心を引き継いだ新店のオープンがようやく決まりました。
鉄板焼き屋を作ります。屋根あります。
ようちゃんが社長となってお店を運営してくれます。
5月にオープンです。詳細は決まったらお伝えします。
サブライムのことが何よりも大好きな人に1号店の心を引き継いでくれることは僕にとっても感無量です。
怖いねこの写真・・・
でも、ようやく復活です。1号店の鉄板屋台サブライム。
すべてはここから始まったんだな～と。
いまは130店舗近く店がありますが、僕の志と想いはぶれずに成長してきたと思っています。
今後、店舗数は拡大していきます。会社は成長していきます。
けれども、この1店舗から始まったということだけは絶対に忘れません。
ようちゃん、このお店の意志はずっと忘れずに引き継いでくださいね。
オープン日はじけよう！