ひまじん?いまじん? | サブランドへの航海図

妻はまだ入院しているので、僕もずっと病室に泊まっています。店泊が懐かしいです。ふと昔を思い出してしまいました。(笑)



23歳くらいのころ、土間土間大宮店に配属されました。泊まりこみで営業を行ったときのことを思いだします。土間土間事業部に配属されて、当時の上司に、「1年後、東京でお店を出したいので、乗降客数20万人以上の東京のターミナル駅に配属してください」と言ったところ、見事大宮に飛ばされました。(笑)通勤時間1時間30分・・・僕の家の近くに土間土間があるにも関わらず、なんでわざわざこんな意味のないことをするんやろ?と思っていたことを思い出しました。通勤に3時間って・・・僕の大宮配属を決めた当時のクソ上司は間もなく辞めていましたけど・・・なぜにこんな意味のないことをするのかいまだにまったくもって分かりません。仕事で高パフォーマンスを発揮させようと考えるのであれば、なるべく近場に配属した方がいいに決まっているのにな・・・交通費もかさむのに・・・アホです。



大宮店は土間土間一の大型店舗だったので人はいましたが、当時店舗風土はクソ悪くて、ほぼ誰も仕込みに来ません。(笑)合コンが入ったからと言って、バイトを無断欠勤したり、ドリ場しかやらない!!とか・・・(笑)もう無茶苦茶でしたね。ここでの労働時間は結構きつかったです。時間給で働いているわけではないので、どれだけ残業しても給料は上がりません。「いかに短時間でパフォーマンスを上げるか」を考えていただけに自分がワーカーとして働かざるをえなかったことに当時はものすごい憤りを感じていました(笑)しかし、人も入らないし最初の2か月はガチで入るしかありませんでした。13時から30時。1日17時間くらいですね。食事も1日1回。それを週6回、家に帰っていたら、睡眠時間が取れないので、お座敷に6連泊。1カ月で4回しか帰れないこともありました。当時の家賃は10万円だったので一泊25000円。労働時間も17時間×25日なんで、400時間は軽く超えていましたね。12月はさらに最悪です。一人で150人前のコース料理の仕込みを毎日行いました。完全ロボットと化していました。12月の後半は朝10時から朝7時までを6連チャン。(笑)さらに、大宮店は幽霊もでるし・・・もう最悪です。(笑)それでも2日に1日、7時から9時の朝ビラ、15時から16時30分の法人営業は続けました。その甲斐あって、土間土間事業部の日販記録を塗り替えました。105万円だったと思います。夢がないとこんなこと続けられませんでしたね。


なんてことを、店泊いや、病泊しながら考えていました。



病室では暇なので、沖縄に来てからは、ここぞとばかり本を読んでいます。それと並行して、走ったり、筋トレをしています。


昨日の夜は年上の弟と一緒にピザを食べに行きました。


サブランドへの道

ピザ屋バカールが1周年だったので、ワインを3本空けましたワイン


沖縄の今の気温は本土の「夏の終わり」の気温。こんな日はやっぱり白ワインです。ごちそうさまでした!


サブランドへの道

沖縄、今日もいい天気です晴れ