おひるようございます。
まろです。
昨日は、ととしぐれで新会社の打ち合わせ
デザイン・パース・図面担当の本間大先生
施工、管理、お酒担当の上村大先生
と僕の3人でした
新会社の内容は、簡単にいうと内装工事屋です。
デザイン、図面、パース、施工、アフターフォローを包括して行います。
目的は、「最小限の投資で最大限のオーラがでる店舗理論の確立」です。
坪40万の施工を目指します。
ハコが原因では決して潰れない店舗を創ります。
会社名は仮段階で、subLime design(株）、(株）studio subLimeです。
今後、サブライムの飲食部門はすべてこの会社を通します。
昨日は、23年後の内装部門の状態を紙に書き、それを達成させるための手段、手法の話し合いを行いました。
そして、飲みました
↑イカがうまかった！わさびは注文が入ってからすりおろしています。
甘みいっぱいのわさび！！
↑本間さんにもらったかつおぶしと削り機
↑けんちゃん
↑ゆうじを飲ましにかかるこにたん店長
僕のＳ心にも火がついてきました
↑で、飲みましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
↑で、こんなになり・・・・
↑ニヤニヤしてきました（‐＾▽＾‐）
そこに、たくろうからの差し入れ
↑酔ってもスカしています
最後は、ゆうじも熱くなり、「なべっち（総料理長）を超える！！」と言っていました。
その心意気がないと何も始まりません。
がんばれ～～！！僕も負けないようにがんばるから！！
↑新会社に向けての固い握手o(^▽^)o
本間さんは、今頃アメリカ行きの飛行機の上です
↑最後は店前で固い、熱い握手
結束は固まり、あとはやるだけ！！
のってきた～～！！
今日はサッポロビールの松村さんと久々の飲み会
いろいろお願いしようっと( ´艸｀)
社員旅行のグアムまであと3日！！
それまではノンストップで走り抜けよう！！