今日はとっても書きたい気分☺️
自分メモとしても。
今日はあっつくて、帰ってごはん作るのにも何も思いつかず…お惣菜にしようかな…でもなんか…食べたいのない…
そんな中、最近家の近くで見つけた、
野菜直売所にいってみた(*^_^*)
そこはね、イオンとかよりもすっごく安いし、地元野菜が置いてあったり、みたことない野菜あったり、いい感じなの。調理方法わからなかったら、おばちゃんおじちゃん教えてくれる。
7時閉店なのにも関わらず、恐る恐る
「まだやってます？」「ぁあ、全然大丈夫だよー」と。都会(千葉だから都会じゃないが)はそういう優しいところあまり見たことないから、びっくり。
そこでたんまりお野菜をあれもこれもと買って(*^_^*)おすすめされた50円の大根もゲット。葉っぱがかなり盛りだくさんで、
「ごま油で炒めるといいよー、葉っぱは細かく刻んでね、味付けは塩こしょうで。
まぁ好きに作ってみてね、色々自分好みに作れるから面白いよね」
って。私そのときの言葉、すごく心に残ったの。
創造するって、面白いじゃない？一番身近に、創造できる機会があったじゃんって思った。
いつも料理するときは、クックパッドみてやるんだけど。もちろんベースとか全く無知だと見たほうがいいかもだけど、
なんかつまらなくて。
今日は一品そのときの思いつくままに作った。(*^_^*)
そしたら、うまく出来て、面白くて、嬉しい！
昨日の残り物のキムチ鍋を、
グラタン化しようと。さらにズッキーニとナスを揚げたい…
あでも、てんぷらは跳ねそうで怖いし、てんぷら粉も油も切れてる…(というかてんぷら粉を買ったことない。)
あるもの、米粉とオリーブオイル。
これでやってみたら、全然跳ねないし、うま！
それらをグラタン皿にキムチ鍋達を投入した上に置いてチーズのせてオーブンへ。
うんま～
料理って、面白い。創るって面白い。
今日の献立は野菜と豆腐のみ。
毎日深夜に帰宅し、土日も働き続けてる
彼に、少しでも元気になってほしい。きっともう少しだ。
疲労回復メニューだと、鶏肉とか、豚肉とか、色々あるけど、なんとなく、野菜が一番じゃないかと思う私。
もちろん、お肉や魚も食べるけど。。そんな毎日は必要としないかな。
幸いなことに彼は、肉がなきゃだめ！
って人ではない。意外と？ヘルシーなものが好きらしい。
何が言いたいかってまとまらなくなった。ぐしゃぐしゃな文だわ。
まぁ、何が言いたいかって。
ふぁー野菜がたんまり手に入って、美味しくつくれて、たんまり食べれるの、幸せだなぁ。☺️☺️笑
さて、今日は何時にかえってくるのかしらーきっと私は今日も、夢の中でしょう😮(といいながらかえってくると起きちゃうよね。でも熟睡したいから寝たフリしようかな。笑)
さ、お風呂お風呂リラックスタイムー(*^_^*)
