*:..｡o○☆ﾟ･:シフォンケーキ,｡*:..｡o○☆

時間がてきたので、紅茶のシフォンケーキ作ってみました

こんなにちっちゃい手乗りサイズなんですヽ(´▽｀)/

プレゼントなどにちょうどイイです(・∀・)♪

レシピ

*材料*

砂糖　30グラム　(今日２０ｇでやったらめっちゃ甘さ控えめになりました。。。)

卵白　３つ

卵黄　３つ

薄力粉　70グラム
サラダオイル　１５グラム (たぶんそんくらい。)

紅茶　30グラム

オーブン　180度に余熱

*作り方*

卵黄に砂糖（１５ｇ）を入れて攪拌する

サラダオイルを入れて攪拌する

紅茶を入れて攪拌する・茶葉もちょこっと入れる

振るった薄力粉もいてれ混ぜる

卵白を攪拌する。途中で砂糖（残り全部）をいれてしっかりしたメレンゲに仕上げる

卵黄のボールにメレンゲの1/3を入れて混ぜる

そしたら今度はメレンゲの方に卵黄の液を全部入れて混ぜる

生地を型に流し入れて１８０度に予熱したオーブンに入れて２０～３０分焼く

焼きあがったらさかさまにした状態で冷ます

ってゆう手順です。

分量は適当なところもあるけどまあまあ完成しちゃいましたヽ(*´∀｀)ノ