『晩ごはん』夏野菜とツナを使ったおかず

こんにちは(^-^)


昨日は少し気分を先歩取りして、夏野菜のトマト、ナスを使った一品をつくりました。


見た目が華やかなのでちょっとしたおもてなし料理にオススメです。


本日の一汁四菜

白ご飯
おぼろ昆布の和風スープ
夏野菜とツナのオーブン焼き
ポテトサラダ
ぬか漬け


夏野菜とツナのオーブン焼き



切って入れて焼くだけ。
グラタン皿に（私は洗いやすいのせオーブンシートをひいています）
薄切りにしたナス、トマトを重ね入れ、溶き卵、ミートソース、ツナ、粉チーズの順にのせ、
200℃のオーブンで13分焼き完成

ミートソースで味付けしました。

和風スープは煮干しだしを薄口しょうゆで味付けし、
おぼろ昆布をいれました。

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晩ごはん『豚と卵の甘辛炒め』

おはようございます。久しぶりの更新です。


名古屋旅行記など書きたいことは沢山あるのですが、
まずは昨日の晩ごはん(＾◇＾)


本日の一汁四菜

白ご飯
キャベツの味噌汁
豚と卵の甘辛炒め
切干大根のサラダ
ぬか漬け
とろろ


もりもりキャベツが食べられるお味噌汁です。



豚と卵の炒め物には、昨日はさつまいもを入れました。
甘辛いタレとさつまいもの甘さは相性が良いです。



切干大根のサラダは簡単で美味しいお気に入りのレシピです。
昨日はレタスがなかったので、調味料を半量にしれレタス抜きで作りました。

ぬか漬け生活始めました。美味しい糠床を作るため、毎日せっせと混ぜています。

とろろには青のりをかけました。風味アップ。



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名古屋＆伊勢のうまいものと赤ちゃん旅行

こんにちは(＾∇＾)


ゴールデンウィークに仕事だった夫。

振替のお休みがとれたので、名古屋＆伊勢に旅行にいってきました。


本当は沖縄に行きたかったのですが、ちびっ子を連れての初めての遠出の旅行。

まずは車で行ける旅行にしました。


荷物の多さや慣れない土地での授乳場所の確保、泣いたらどうしよう、等々、、

心配はありましたが、ちびっ子はいつもと違う場所に興味深々。

とても楽しんでくれたようです。


大人もだけど、子供も色々な世界を見ると楽しいんだなと感じました。

これからも連れて行ってあげたいと思います♪(´ε｀ )


というわけで、名古屋と伊勢のうまいもの、いっぱい食べてきましたので次回、紹介していきまーす(ゝω・)

写真はみそかつ



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