おはようございます。久しぶりの更新です。
名古屋旅行記など書きたいことは沢山あるのですが、
まずは昨日の晩ごはん(＾◇＾)
本日の一汁四菜
白ご飯
キャベツの味噌汁
豚と卵の甘辛炒め
切干大根のサラダ
ぬか漬け
とろろ
もりもりキャベツが食べられるお味噌汁です。
豚と卵の炒め物には、昨日はさつまいもを入れました。
甘辛いタレとさつまいもの甘さは相性が良いです。
切干大根のサラダは簡単で美味しいお気に入りのレシピです。
昨日はレタスがなかったので、調味料を半量にしれレタス抜きで作りました。
ぬか漬け生活始めました。美味しい糠床を作るため、毎日せっせと混ぜています。
とろろには青のりをかけました。風味アップ。
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