豊かな恵みアルガンツリー

　　アルガンツリー

アルガンツリーの名前はアガディールの北西にある　<ARGANA村>　からつけられました。

アルガンツリーは一見オリーブに似ています。

オリーブは人が育てていますが、アルガンツリーは厳しい環境で自生しています。

自生するアルガンツリーから採油するので、人にも自然にもやさしい生態系を尊重した農法です。

自生するアルガンツリー

アルガンの種が落ちてアルガンツリーが育って行きます。

アルガンフォレスト

アルガンフォレスト

野生のために、まだ良くわかっていないことも多いのですが、植物学者のBAYTAR (1197年～1248年）

によって、植物の食料品と治療一覧にアルガンオイルは既に書かれています。

アルガンフォレストを訪ねて

つづく…