今月からまた新たに
無事に出産された
または出産を控えるお母さんの元へ
ごはん作りのお手伝いにお伺いしています。
昨年10月から始めたこちらのお仕事は
その後
徐々に妊婦さんと出会う頻度が高くなってきて
そんなお母さんたちが続々と正産期に入っています。
今月から来月にかけて
新たに3人のママのところへ週に1度ずつ、
ずっとお伺いしているママのところへも隔週くらいで。
どんなものを作るか
材料のお買い物はどうするか
頻度や時間帯
ご家族の構成や好き嫌い
料金体系
・・・
すべてがフリーなかたちなの。
お互いに一番よいと思われるかたちで
なるべくストレスなくやっていきたい。
とにかく
未来を生きる子どもたちと
その超初期のお世話をするママに
ゆっくりと愛情に満ちた時を過ごしてもらいたい。
身内ではない誰かが家に入って
キッチンでごはんを作るということなんて、
なかなか普通ではないことだから
はじめはドギマギしちゃうし
モタモタしてたら気を遣わせるかななんて考えちゃう。
それを少しでも軽減すべく
出産予定日前に一度お邪魔して、
いろんな取り決めやお鍋など道具類の場所
お試しでお作りさせてもらえる場合は少しだけ調理、
をさせてもらっています。
もう産後5ヶ月になったお母さんのところは
私も家族の一員だと勝手に思えるくらい
みんなの好みや様子を把握してるつもり。
・砂肝とお野菜のクミン炒め
・ひしおの鶏そぼろ
・小松菜のナムル
・重ね煮のマスタード和え
・重ね煮のおすまし
・茹でほうれん草
・プリン
・クミンパン
生まれたばかりだった赤ちゃんは
すっかり首も座りお顔もはっきりしてきて
ダイジェストに成長過程を見ることができ、
お母さんもどんどん元気になって
本当に頼もしげに感じています。
そして
12月のままの輪のクリスマス会で
はじめてお会いした妊婦さんも3回目の妊娠。
お試し調理とその後も2回、
ご自宅にお伺いしてお作りさせて頂いてきました。
・海老とお野菜のにんにく炒め
・重ね煮のお味噌汁
・菜の花と重ね煮の和え物
・ごぼうの丸煮
・にんじんのラペ
・あっさり漬け
・ハンバーグ（準備のみ）
・鰆のひしお焼き（準備のみ）
・真鱈の南蛮漬け
・豚肉とお野菜の生姜炒め
・重ね煮のお味噌汁
・筑前煮
・切り干し大根の煮付け
・ほうれん草と重ね煮のナムル
・鶏モモ肉のひしお焼き（準備のみ）
・ひしおのお豆腐ハンバーグ（準備のみ）
食の情報が多すぎてなにを選択すればいいのか分からない
と最初にお話しして下さいました。
身体が食べたいと感じるものを
美味しく食べるのが一番だと思います！
とお伝えしたけれど
私のごはんを定期的に食べて頂くうちに
なにかを掴んでくれるのでは？と感じていてね。
先日は5歳のお姉ちゃんが家にいて
『いつもごはんありがとう』
という嬉しすぎるかわいいお手紙を頂きました！
本当に嬉しくて泣きそうでした。。
そして
うちのダンナさんが学生の時からのお付き合いで
現在も同じ研究所の同じラボにいる先輩の奥さまが
つい先週3人目の女の子を出産されまして！
同じ社宅に住むので
ごはん作りにも行くし、我が家のお裾分けもしたいなと
わくわくしています。
・海老とお野菜のにんにく炒め
・小松菜と重ね煮のナムル
・あっさり漬け
・切り干し大根の煮付け
・茹でブロッコリー
・茹でほうれん草
・重ね煮のお味噌汁
・ひしおのハンバーグ（準備のみ）
・鰆のひしお焼き（準備のみ）
（お裾分け）
・鶏モモのひしお焼き
・赤パフリカの甘酒マリネ
・大根葉のふりかけ
・塩麹の棒棒鶏
・小松菜と重ね煮の柚子胡椒和え
・重ね煮のお味噌汁
・ひじきの煮もの
・アスパラのお浸し
・そら豆のお浸し
・茹でブロッコリー
・にんじんのラペ
・あっさり漬け
・長芋の煮もの
・さつまいもの塩煮
・鶏モモのひしお焼き（準備のみ）
わたし自身が
我が家はもちろん、いろんなお家にお邪魔して
その都度いろんなエネルギーで満たされてくると、
自ずと
作るべきものや食べたいであろうもの
このメニューで行こうというのが分かってきて
実際にも
美味しいと思って食べて頂けるものが増えてきてくる。
目には見えない
音にも聞こえない
言葉で表すことは到底できない
様々な色や形や表情をもつエネルギーの引き出しが
わたしにどんどん増えていくような感じ。
レパートリーが増えていくという次元の話ではなく
わたしが多方向に
豊かになっていくような感じ。
“わたし”は、
そこに既にある
食材とおうちのエネルギーを使って
その場に最適なものを調理して提供する
ただの箱みたいなものに過ぎなくて、
でも、
そうすることで
ただの箱の“わたし”も
ついでにたっぶりと満たされるという優れたシステム。
回を重ねる毎に
“わたし”のアンテナが繊細になってきているので
なにかどこかに不調があったり
ちょっと乱れていたりすると
それが
そのままごはんに現れてくるものだから
作っているわたし自身が
驚きの連続であり
成長の過程を辿っていて
ほんとうに面白くて興味深い。
もう
止められなくなってきた。
幸せな巡りを
本当にありがとうございます。
わたしへの素敵なチャンスを
ほんとうにありがとうございます(*^O^*)