私が愛してやまないイギリスの食べ物、スコーンとクロテッドクリーム。
イギリスでは、クリームティーと言って、基本お紅茶とスコーン、それにクロテッドクリームとジャムがついてるセットを置いてるカフェもあるし、スーパーでも必ず売ってるので、かなり身近な食べ物。
私は、特にクロテッドクリームへの愛が強くて、スコーンはクロテッドクリームがないと絶対イヤ。
ペニンシュラマニラのアフタヌーンティーに行った時も、ただのホイップドクリームが出てきて、超悲しかったなぁ…
と、そんな話を友人にしたら、探してくれたみたいで、クロテッドクリームをプレゼントしてくれた
天使ちゃうか…？
💕✨
しかも、賞味期限は冷蔵で1年というすごさ。
なのに、クリーム以外は入ってない。
素晴らしいー
という事で、スコーンを焼いてみた。
レシピは、どっかから拝借して、適当
結構できた
早速、クロテッドクリームと共に
私はジャムはいらない派。
いやーん、美味しい…
スコーンはサクサク、クリームはまったり。
このクロテッドクリーム、超美味しい
もちろんお紅茶も。
久しぶりにティーカップ出して、なけなしのマリアージュフレールのマルコポーロを。
あー、もー、イギリス行くー
ついでにパリも寄って、マリアージュフレールの紅茶買うてくるー
結局、オットが食べれたのは1個だけ。
あとは、私一人で美味しく頂きましたっ
なんと！
Dough & Grocerさんでクロテッドクリーム発見！
値段は安くはないけど、大満足のお味やったし
今度Prologue行ったら、買っとこーっと