「サカナバッカ」
オシャレな魚屋
稼げる漁業にしないといけない。
やりがいがあって、若者が集まるような職場にしないと。
環境的には、
漁獲量が半減、
漁師は高齢化し、後継もいない。
市場では、売れない魚もある。
漁師の町が無くなっている。
という中で、日本の一次産業をIT使って活性化。
・直販
・料理方法を提案
・漁が終わった後の午後を有効におしゃれに過ごせるように
フーディソン 会社名
魚ポチ スマホで魚購入が可能
首都圏の飲食店5000軒が利用
中間流通をカットして、漁師の取り分を多くする試み。