段取り料理って段取りが重要ですね 1品なら大丈夫ですが、何品 も作るとなると どこから取り掛かったらいいのか・・・ 献立考えるのも大変です 私はケータイレシピを見ながら作っています わからない料理用語は料理の基礎のキソとか いう本で調べないといけません なのでキッチンがえらいことになっています