家族に時々「ケーキ買ってきて～」 と頼まれるのですが
最近は「メランジュ」で買うことが多いです
選ぶ基準はチョコレートケーキがおいしそうかどうか
以前ハービスエントの「ショコラティエ パレ ド オール」に
行ったことを書いたのですが、シェフ（三枝氏）が
一緒だったんですね～。初めて知りました
「ショコラ パリ」が好きなんですよね
ムースショコラをグラサージュショコラ（艶々のやつです）で
おおっていて（チョコづくし！！）おいしいんです
近所のケーキ屋さんのチョコレートケーキもおいしいのでよく買います
チョコレートは、オーナーシェフの師匠でもある
ジャン＝ポール・エヴァン氏と同じものを使っているそうです
この間焼きチョコレートを買ったのですが
ふわふわでおいしかったです